Tort Alex

de gaby_gabytza in Torturi, 15 Mar 2013 | 2122 vizualizari

 

Este un tort facut pentru cumnatul meu care a implinit 22 de ani:D

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 4 oua
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri apa
  • un praf de sare
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri cacao
  • 1 esenta vanilie
  • 5 linguri faina
  • crema vanilie
  • 350 ml lapte
  • 2 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingura margarina
  • 3 linguri amidon
  • crema ciocolata
  • 350 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 2 linguri cacao
  • 3 linguri faina
  • Decor
  • 200 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Alex:

Blat - Mixam galbenusurile cu uleiul si praful de sare. Albusurile le batem spuma cu lingurile de apa si zaharul. Turnam compozitia de albusuri peste cea de galbenusuri si amestecam bine. La final adaugam faina in ploaie, cacaoa si esenta. Dam la cuptor la foc potrivit pana trece testul cu scobitoarea.

Crema vanilie - Topim lingura de margarina la foc mic, dupa adaugam laptele amestecat cu zahar si plicurile de zahar vanilat. Cand vedem ca da sa fiarba adaugam repede amidonul dizolvat cu putin lapte. Amestecam putin pana cand incepe sa se ingroasa si o luam de pe foc. Lasam sa se raceasca.

Crema ciocolata - Punem laptele la fiert. Amestecam lingurile de cacao cu zaharul si faina. Cand vedem ca laptele incepe sa fiarba adaugam compozitia peste si amestecam pana se ingroasa. Lasam sa se raceasca

Asamblarea: taiem blatul in 3 felii subtiri. Asezam o felie, o insiropam, adaugam prima crema, iar o felie de blat, insiropam, crema ciocolata si ultima felie de blat, insiropam. Decoram cu frisca (eu am pus si o lingura de cacao la sfarsit in frisca ca sa iasa un decor frumos)

Floricele is cumparate dar is comestibile si buuune:D

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Alex-0
Tort Alex-1

COMENTARII (23)

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

15.03.2013, 22:00

La multi ani <:-

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

15.03.2013, 22:01

adry88

adry88 1

24.03.2013, 10:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!