Tort crema de zahar ars - La Multi Ani 2011 !!

de housy in Torturi, 15 Feb 2011 | 3160 vizualizari

 

tortul nostru festiv la trecerea intre ani 2010-2011

 

INGREDIENTE

  • Pentru crema:
  • - 4 oua
  • - 6 linguri zahar tos
  • - 1/2 l  lapte
  • - 1 plic zahar vanilinat
  • - jumate cana zahar.  
  • Pentru blat: 
  • - 3 oua
  • - 3 linguri faina
  • - 3 linguri zahar
  • - 1 cubulet margarina
  • - 1 plic praf de copt.  
  • Pentru ornat: 
  • -  o frisca lichida hulala 200 ml  
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort crema de zahar ars - La Multi Ani 2011 !!:

1. Jumatate de cana de zahar se caramelizeaza intr-o cratita si se roteste vasul, sa fie imbracati peretii, dupa care se lasa la racit. Atentie sa nu se inchida prea tare la culoare, pentru ca va fii amar.

2. Se bat la mixer ingredientele pentru crema, apoi se toarna in oala cu caramel tapetata.

3. Se pun in cuptorul preincalzit, la foc mediu, aprox 20 min, cat sa se coaca pe jumate.

4. Se face un blat: se bat albusurile spuma cu zaharul, ca pentru bezea, se adauga restul de  ingrediente: galbenusurile, uleiul si faina amestecata cu praful de copt.

5. Se scoate crema din cuptor, se toarna peste compozitia de blat si se da iar la cuptor pentru 30 min.

6. Se lasa la racit in vasul in care s-a copt, apoi se rastoarna cu grija pe un platou (prin rasturnare: se pune un platou deaspupra vasului si se rastoarna brusc).

7. Se orneaza cu frisca si diverse ornamente....dupa preferinte

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort crema de zahar ars - La Multi Ani 2011 !! 85277
retete culinare - Tort crema de zahar ars - La Multi Ani 2011 !! 85278
retete culinare - Tort crema de zahar ars - La Multi Ani 2011 !! 85279
retete culinare - Tort crema de zahar ars - La Multi Ani 2011 !! 85280
retete culinare - Tort crema de zahar ars - La Multi Ani 2011 !! 85281
retete culinare - Tort crema de zahar ars - La Multi Ani 2011 !! 85282

COMENTARII (18)

tamara_09 1

16.02.2011, 14:24

yammmyyyyyyyyyyyyyyy

housy 1

16.02.2011, 14:26

ms

alinutzika 1

28.08.2011, 23:25

grozav!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D