Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel

de laylalala in Torturi, 3 Mai 2010 | 3323 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru chec
  • 200 gr zahar pudra
  • 200 gr unt, moale
  • 4 oua, batute150 gr faina
  • 100 gr fistic, macinat
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri lapte
  • Pentru crema de vanilie
  • 250 gr branza grasa de vaca
  • 100 gr zahar pudra
  • semintele rase de la 1 pastaie de vanilie
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • Pentru topping
  • 2 linguri apa
  • 100 gr zahar pudra
  • o mana plina de fistic tocat mare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel:

Incalzeste cuptorul la 190ᵒC.Unge cu unt si tapeteaza cu foaie de copt o tava rotunda de 23 cm diametru.Intr-un vas, bate untul cu zaharul, apoi adauga ouale si laptele si mixeaza-le.Intr-un alt vas, amesteca faina cu fisticul macinat si praful de copt, apoi incorporeaza-le in amestecul cu unt.Pune compozitia obtinuta in tava, netezeste suprafata cu o spatula si da totul la copt 20-30 minute, pana la inserarea unei scobitori in centru, acesta va iesi curata.Lasa blatul sa se raceasca complet.

Pentru crema, amesteca branza cu zaharul pudra, semintele si esenta de vanilie.

Taie blatul in jumatate, pe orizontala.Pe prima jumatate pune crema de vanilie si intinde-o apoi aseaza cealalta jumatate de blat deasupra.
Pentru topping, amesteca 2 linguri apa cu 100 gr zahar pudra, intr-o cratita, pe foc potrivit, pana va incepe sa se caramelizeze.Adauga fisticul tocat mare si amesteca.Toarna repede topping-ul peste tort, apoi serveste tortul.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel 29851
retete culinare - Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel 29852
retete culinare - Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel 29853
retete culinare - Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel 29854
retete culinare - Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel 29855
retete culinare - Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel 29856

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L