Tort în două culori cu zmeură

de Satisfyyourcravings in Torturi, 29 Dec 2013 | 1349 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 1/2 cana făină
  • 1 lingură cacao
  • 100 grame zahăr
  • 2 ouă
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1/2 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • esență rom/ vanilie

Pentru cremă:

  • 1 plic frișcă
  • 1 pahar lapte
  • 100 grame zmeură
  • 1 lingură zahăr

Pentru ornat:

  • 100 grame zmeură
  • 1 lingură zahăr
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort în două culori cu zmeură:

Făina se amestecă cu praful de copt.

Se separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat creste tari cu puțină sare,  se adaugă zahărul, uleiul, esențele, iar la final făina amestecată cu praf de copt, amestecând cu o lingură ușor de sus in jos. 

1/3 din compoziție se amestecă cu cacao, iar restul se toarnă într-o tavă cu fund detașabil cu diametrul de 23 cm, iar deasupra, compoziția amestecată cu cacao. 

Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până trece testul scobitorii. 

Se lasă la racit, apoi se taie longitudinal în două. 

Pentru cremă, se amestecă frișca cu laptele rece, apoi cu zmeura și zahărul. 

Se așează primul blat pe o farfurie , se toarnă 3/4 din cremă și se întinde uniform. Se așează cel de-al doilea blat deasupra și se apasă ușor. Cu restul de cremă se acoperă marginile și ultimul blat. 

Pentru ornat, se încălzește zahărul împreună cu zmeura pentru câteva minute, având grijă ca zmeura să nu se sfărâme prea mult. Acest sos se toarnă deasupra după ce se răcorește puțin. 

Se ornează cu frunze proaspete de mentă. 

 

COMENTARII (15)

Andreea Caroline 1

30.12.2013, 12:27

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:10

tanyapatap 1

19.05.2014, 20:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S