Tortellini cu sos de ardei

de Julie in Tortellini, 25 Oct 2011 | 3438 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g tortellini,
  • 3-4 ardei capia,
  • 2 catei de usturoi,
  • 2 linguri ulei,
  • sare,
  • piper,
  • busuioc.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu sos de ardei:

Ardeii se spala, curata de seminte, se taie in bucati mari si se pun la fiert in apa cu sare, timp de 10 minute. Se scurg apoi de apa si se paseaza cu blenderul, pana se obtine un piure uniform.

Usturoiul taiat feliute, se caleste in ulei, apoi se adauga piure-ul de ardei. Se potriveste gustul cu sare, piper si busuioc. Se amesteca si se mai lasa pe foc 4-5 minute.

Tortellini se fierb in apa cu sare, timp de 8-10 minute, se scurg de apa si se adauga in sosul preparat.

Se servesc in stare calda. Se pot servi cu parmezan sau cascaval ras deasupra.

 

RETETA IN IMAGINI

Tortellini cu sos de ardei-0
Tortellini cu sos de ardei-1
Tortellini cu sos de ardei-2
Tortellini cu sos de ardei-3
Tortellini cu sos de ardei-4
Tortellini cu sos de ardei-5

COMENTARII (10)

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

25.10.2011, 20:09

ce bine arata

MotanLaOale

MotanLaOale 1

26.10.2011, 08:44

Panacris

Panacris 1

05.11.2011, 22:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!