Trigoane cu branza sarata

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 29 Mar 2011 | 12683 vizualizari

 

Au fost facute imediat dupa cele cu carne dar nu le-am postat pana acum. Fiind doi in casa si gusturile sunt doua. Am facut pentru baiat ca sa mearga la o bere.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi placinta
  • 400g branza de vaci bine scursa
  • 300g telemea mai nesarata
  • 2 oua
  • ulei
  • 1 galbenus pentru uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trigoane cu branza sarata:

Foile de placinta se lasa la dezghetat.

Branza de vaci se pune in tifon la scurs.

Branza telemea se rade.

Se amesteca branza de vaci cu telemeaua si cu ouale batute pana la omogenizare.

Se intinde o foaie de placinta, se unge cu ulei cu pensula iar deasupra se pune a doua foaie care se unge si ea cu ulei.

Se taie foile suprapuse in 3 fasii pe lungime (8-10cm/35-40cm).

In coltul unei fasii se pune o lingura de branza si se indoaie fasia pe diagonala si in continuare se indoaie pe conturul triunghiului format pana se termina fasia (vezi foto).

Se preseaza cu mana pentru repartizarea uniforma a compozitiei si se pune in tava unsa cu ulei. (cand am tapetat-o cu hartie unsa s-au desprins cu greu).

Cand sunt gata toate se ung cu galbenus de ou diluat cu putin lapte si se introduc in cuptorul preancalzit 30-40 minute pana se rumenesc frumos.

Se servesc calde sau reci cu o bere buna.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95515
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95516
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95517
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95518
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95519
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95520
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95521
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95522
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95523
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95525
retete culinare - Trigoane cu branza sarata 95526

COMENTARII (22)

MotanLaOale 1

05.04.2011, 15:50

Adinacarla 1

06.04.2011, 13:17

si eu as manca un trigon.

MotanLaOale 1

06.04.2011, 14:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L