Varza cu carnati in tigaia wok

de Constelatialeu in Porc, 10 Oct 2016 | 335 vizualizari

 

Mie imi place tigaia asta wok ca este incapatoare, asa ca azi am pus de-o varza cu carnati, asa pe repede inainte....

 

INGREDIENTE

  • 1 varza alba cca 1,200 Kg
  • 3 cepe de apa cca 300 g
  • 2 carnati de casa de la Sergiana cca 300 g
  • 1 ardei capia mare
  • 1 kg rosii foarte coapte
  • sare
  • piper
  • marar
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu carnati in tigaia wok:

Mai intai ne pregatim toate ingredientele, tocam varza si o frecam cu putina sare, ceapa o curatam si o taiem marunt, cubulete taiem si ardeiul capia, rosiile le decojim si apoi le taiem bucatele mai mici. Punem tigaia wok pe foc adaugam un pic de ulei, lasam sa se  incinga si apoi punem carnatul taiat rondele, rumenim bucatele pe o parte si pe cealalta , apoi scoatem bucatele si punem la calit ceapa si ardeiul capia. Adaugam putina sare si piper si lasam sa se caleasca. Dupa ce s-au calit adaugam rosiile si lasam la foc mic cca 20 min, apoi adaugam varza, amestecam si lasam la foc mic sa se patrunda varza, cca 1 ora, amestecam din cand in cand. La final adaugam marar tocat, daca iti place, daca nu pui doar carnatii. Servesti cu mamaliguta .

 

RETETA IN IMAGINI

Varza cu carnati in tigaia wok-0
Varza cu carnati in tigaia wok-1
Varza cu carnati in tigaia wok-2
Varza cu carnati in tigaia wok-3
Varza cu carnati in tigaia wok-4
Varza cu carnati in tigaia wok-5
Varza cu carnati in tigaia wok-6
Varza cu carnati in tigaia wok-7
Varza cu carnati in tigaia wok-8
Varza cu carnati in tigaia wok-9
Varza cu carnati in tigaia wok-10
Varza cu carnati in tigaia wok-11
Varza cu carnati in tigaia wok-12
Varza cu carnati in tigaia wok-13

COMENTARII (15)

 merisor

merisor 1

10.10.2016, 21:57

Uite, la asa ceva chiar poftesc. Varza e printre mancarurile mele preferate.

mirela0911

mirela0911 1

11.10.2016, 09:48

Îmi place!

anca_rm

anca_rm 1

11.10.2016, 10:59

fugi Cleme fugi de aici cu bunaciunea asta , ce buna este

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!