Varza murata cu orez si afumatura

de babi5 in Porc, 23 Ian 2014 | 1364 vizualizari

 

Dragii mei azi am pregatit acest fel de mincare ,pe care nu la-m facut tare de mult si parca-mi era dor .. Este buna tare

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata ( cca . 1 kg . )
  • 500 gr costita afumata
  • 2 cepe mai mari
  • sare
  • piper
  • 1 foaie dafin
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 300 gr orez
  • maerar verde
  • vegeta
  • 2 l apa
  • 100 ml ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza murata cu orez si afumatura:

Se toaca varza marunt si se spala bine,ceapa se curata se spala si se toaca ,costita  se taie fisiute si se prajeste.

Orezul se spala bine in citeva ape , se lasa la inmuiat .

Apoi intr-o cratita punem uleiul se adauga ceapa tocata se lasa sa se caleasca putin dupa care se adauga varza tocata se mai lasa 5 min ,sa se caleasca cu ceapa, dupa care se adauga apa fierbinte.

Se potriveste de sare,vegeta, piper.

Se adauga cimbrul si foaia de dafin si se lasa la foc mic sa fiarba.

Cind este aproape fiarta se adauga costita prajita si orezul, lasam sa fiarba la foc mic in continuare pina orezul isi mareste volumul .

Oprim focul si asezonam cu patrunjel verde . Un fel de mincare satios si gustos .

Vi-l recomand cu caldura, sunt sigura ca o sa va placa ..

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Cine doreste poate adauga linga si cartofi natur

2

Se poate folosi , smintina si ardei iute

3

Eu am ales varianta simpla

RETETA IN IMAGINI

Varza murata cu orez si afumatura-0
Varza murata cu orez si afumatura-1
Varza murata cu orez si afumatura-2
Varza murata cu orez si afumatura-3
Varza murata cu orez si afumatura-4
Varza murata cu orez si afumatura-5
Varza murata cu orez si afumatura-6
Varza murata cu orez si afumatura-7
Varza murata cu orez si afumatura-8
Varza murata cu orez si afumatura-9
Varza murata cu orez si afumatura-10
Varza murata cu orez si afumatura-11

COMENTARII (28)

babi5

babi5 1

24.01.2014, 10:20

Rocsi Panacris este super ,super buna nu o sati para rau c SimOna multumes

madi_marin

madi_marin 1

25.01.2014, 10:06

e foarte buna combinatia, am incercat-o si eu

babi5

babi5 1

25.01.2014, 11:21

Multumesc Madi si mie imi place tare mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24