VIDEO: Cum sa prepari pui cu curry in 10 minute

de Bucataras in Pui, 8 Noi 2009 | 6898 vizualizari

 

"Bucatarasa" şi autoare de cărţi culinare, Manju Malhi arată pe VideoJug cum sa prepari o reteta de pui rapida si delicioasa pentru momentele in care nu stiti ce sa pregatiti rapid.

 

INGREDIENTE

  • 45 ml ulei de măsline
  • 1 ceapă medie
  • 400 g file de pui
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 1/4 lingurita de sare
  • 1/4  lingurita curcumă
  • 1/4  lingurita chimen
  • 1/4  lingurita coriandru
  • 1/4 lingurita sofran de India
  • 1 linguriţă pasta de tomate
  • 1 linguriţă de curry pasta sau Garam Masala
  • 30 ml smântână
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA VIDEO: Cum sa prepari pui cu curry in 10 minute:


Indian: How To Cook A Chicken Curry In Ten Minutes

 

Curatati usturoiul si taiati-l felii, la fel, curatati ardeiul iute de seminte si taiati-l bucati mici

Se încălzeşte o tigaie la foc mediu. Se adaugă 3 linguri de ulei de masline.  Apoi se adaugă ceapa tocată, şi se prăjeşte timp de 1 minut.

Adauga puiul taiat cubulete si lasa-l pe foc amestecind circa 5-6 minute, pina devine alb la exterior

Pune usturoiul si ardeiul iute si amesteca 2-3 minute la foc putin mai iute decit mediu, pina totul devine usor auriu

Se adauga condimentele: sare, chimen, coriandru si se amesteca bine 1 minut

Se adauga piureul de rosii, pasta curry (sau Garam Masala) si smintina amestecindu-se inca un minut.

 

 

TIPS-URI

1

Ce este Garam Masala descrie AICI Radu Popovici pe blogul sau www.condimenteweb.ro

2

Pasta de curry - AICI - www.condimenteweb.ro

COMENTARII (7)

susu 1

26.07.2011, 10:49

O sa fac si eu astazi caci am un piept de pui. Am mai facut ceva in genul asta, sunt inebunita dupa bucataria indiana, nemaipomenita

AnyCostescu 1

07.02.2013, 13:40

babi5 1

06.09.2013, 17:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55