Vinete si dovlecei cu sos de rosii si parmezan

de Oana in Aperitive / Garnituri, 1 Oct 2011 | 4985 vizualizari

 

Un fel de vinete si dovlecei parmegiana :)

 

INGREDIENTE

  • o vanata mare
  • un dovlecel mare
  • parmezan ras
  • mozzarella rasa
  • 500 ml suc de rosii
  • sare
  • busuioc uscat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete si dovlecei cu sos de rosii si parmezan:

Vanata si dovlecelul se spala si se taie felii subtiri pe lung. Se aseaza fliile pe o tava si se presara cu sare. Se lasa jumatate de ora sa iasa apa din ele, apoi se sterg bine cu prosoape de hartie. Intr-un vas de iena uns cu unt se aseaza un rand de vinete, deasupra un rand de dovlecei, suc de rosii cat sa le acopere, se presara busuioc, parmezan si mozzarella. Se continua straturile pana se termina vinetele si dovleceii. Deasupra se presara mozzarella si se acopera tava cu folie de aluminiu. Se pune la cuptor 30 de minute, pana ce vinetele si dovleceii sunt facute. Se indeparteaza folia si se lasa putin sa se rumeneasca.

 

RETETA IN IMAGINI

Vinete si dovlecei cu sos de rosii si parmezan-0
Vinete si dovlecei cu sos de rosii si parmezan-1
Vinete si dovlecei cu sos de rosii si parmezan-2
Vinete si dovlecei cu sos de rosii si parmezan-3
Vinete si dovlecei cu sos de rosii si parmezan-4

COMENTARII (12)

MIUTA

MIUTA 1

04.10.2011, 14:00

Super

LUK

LUK 1

04.10.2011, 14:05

deliciosi

Oana

Oana 1

05.10.2011, 15:22

Multumesc, ma bucur ca va place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu mazare si ton

de katty 5

Salata de cartofi...

ieri la 08:44

Macrou la cuptor cu legume

de katty 5

Macrou la cuptor...

ieri la 08:39

Macrou usturoiat cu piure de mazare

de katty 5

Macrou usturoiat...

ieri la 08:33

Supa de somon cu cartofi

de katty 5

Supa de somon cu...

ieri la 08:27