Cristi Roman

1

Bucataras
incepator

Timdt

Bucataras din 30.10.2011

RETETE34
PRIETENI117
Retete favorite

Supa greceasca de pastrav cu masline si feta

Postata de Adinuta la 1 Noi 2010 in Supe

Pasul 1: Se taie ceapa, ardeii, rosiile si cozile de ceapa verde si se pun la fiert. Se pune intr-o oala apa la fiert si cand da in clocot, se adauga legumele si se tin la foc mediu timp de 10 minute.   Pasul 2: Se adauga la fiert si maslinele, se sareaza si se pipereaza si se mai...

Jambalaya de pui

Postata de Brindusa la 19 Mar 2012 in Pui

Pentru condimentul cajun se rasnesc toate mirodeniile pana devin ca o pulbere. Daca nu aveti piper cayenne, puteti folosi chilli.  Incalzeste uleiul si pune bucatile de pui. Lasa-le pana se auresc putin pe toate partile.Scoate-le din ulei. Adauga ceapa, prazul, telina, ardeiul si...

Desert tort cu crema de ciocolata alba

Postata de Miha la 2 Feb 2012 in Torturi

Blat:  Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza pana devin lucioase, ca pentru bezea. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, pana devin ca o crema, apoi se rastoarna peste spuma de albusuri si se amesteca usor. Se adauga apoi si...

Tarta cu dovleac si bacon - La multi ani, Ina!

Postata de gaby_duceag la 12 Noi 2011 in Aperitive / Garnituri

Aluat. Se amesteca branza si untul pana se obtine o pasta. Se adauga faina si sarea si omogenizam pana obtinem un aluat potrivit de tare, nelipicios, pe care-l modelam sa obtinem o bila, il invelim in folie alimentara si-l dam la rece pentru o ora. Dovlecel il taiem felii. Il prajim...

Ciorba radauteana

Postata de gaby_duceag la 28 Dec 2011 in Ciorbe

Pentru ciorba radauteana pui la fiert pieptul de pui si radacinoasele, toate curatate si spalate bine. Lasi sa fiarba totul bine, bine,(testezi legumele introducand furculita) strecori, iar in zeama ramasa (daca e prea putina, mai adaugi apa) pui pieptul de pui pe care l-ai taiat bucatele...

Panna Cotta cu fructe de pădure

Postata de diaconta la 11 Dec 2011 in Dulciuri

Din tort gelee rosu si fructe de padure preparam o gelatina.Nu-I neaparat nevoie,eu am vrut pentru contrastul de culoare.Punem cate putin in formele pregatite,pe care in prealabil le-am uns cu ulei sau unt. Gelatina o punem la hidratat cu 100 ml lapte rece. Restul de 150 ml lapte,il...

Piept de rata sous vide, sos de ciocolata neagra si panna cotta cu hrean

Postata de Brindusa la 14 Ian 2012 in Rata

Pregatirea pieptului de rata incepe prin marinarea lui 24 de ore la rece. De aceea reteta se intinde de-a lungul a doua zile. Mai intai se dezoseaza pieptul si se obtin doua bucati de carne. Acestea se degreseaza si se fasoneaza, taind putin din grasimea din laterale. Pastreaz -o ca sa...

Spuma de ciocolata si cafea cu crantz de migdale

Postata de Oana la 21 Dec 2011 in Dulciuri

Galbenusurile se bat cu zaharl la bain-marie, pana se umfla si se ingroasa putin. Se lasa apoi la racit. Ciocolata rupta bucati seamesteca cu cafeaua si lichiorul si se topesc la bain-marie, apoi se lasa si ea la racit. Se amesteca apoi cele doua compozitii cu mixerul. Albusurile se bat cu un...

Kremowka Papieska sau prajitura Papei

Postata de Adinuta la 2 Feb 2012 in Prajituri

Pasul 1 : Amesteca untul moale cu faina. Galbenusurile se amesteca bine cu apa, apoi se adauga in faina cu unt. Se framanta bine. Aluatul se imparte in doua, se intend doua foi pe hartie de copt si se dau la cuptor pentru 30 de minute. Eu nu am impartit in doua, ci am copt o foaie mare. Aluatul...

Afisate 1 - 9 din 9 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Taur

Să nu repeţi povestea de data trecută, când ai înghiţit un borcan întreg de ardei iuţi şi ţi s-a părut că totul devine albastru. Noi te-am prevenit, tu faci ce vrei.

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 77

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 

TOP
utilizatori

mihaelar63

7477 puncte

katty

6942 puncte

Constelatialeu

4888 puncte

Rocsi

4850 puncte

Anett

4283 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro