Supa greceasca de pastrav cu masline si feta

de Adinuta in Supe, 1 Noi 2010 | 3495 vizualizari

 

Supa de peste nu este chiar in topul preferintelor mele culinare, insa am incercat recent o reteta care m-a dat pe spate si o impartasesc si cu voi :) Sunt convinsa ca iubitorii de peste o vor indragi: este acrisoara si merge foarte bine cu feta ... lucru fata de care eram cam sceptica, recunosc, insa ma bucur ca am incercat combinatia. Este foarte buna si usor de facut. Sper sa va placa!

 

INGREDIENTE

  • un pastrav de vreo 300 grame
  • 3 litri de apa
  • O ceapa sau doua
  • un ardei gras rosu
  • un ardei gras verde
  • un ardei gras galben
  • 2-3 rosii
  • codite de ceapa verde
  • 150 grame masline verzi fara samburi
  • 150 grame masline negre fara samburi
  • 100 grame branza feta
  • patrunjel verde
  • lamaie
  • sare si piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa greceasca de pastrav cu masline si feta:

Pasul 1: Se taie ceapa, ardeii, rosiile si cozile de ceapa verde si se pun la fiert. Se pune intr-o oala apa la fiert si cand da in clocot, se adauga legumele si se tin la foc mediu timp de 10 minute.





Pasul 2: Se adauga la fiert si maslinele, se sareaza si se pipereaza si se mai fierb toate la foc mic 15-20 minute. Pestele se spala, se curata de solzi si maruntaie si se taie felii de cam 2 degete latime.





Pasul 3: Se pun si feliile de peste in supa si se fierbe inca 10 minute. Se adauga patrunjelul si se mai lasa la fiert 10 minute. Cateva fire de patrunjel le vom pastra pentru a presara in farfurie, la servire. Se opreste focul si se ia oala deoparte pentru 5 minute.





Pasul final: Se taie feta cubulete. Acestea se aseaza pe fundul unor farfurii adanci. Peste ele se pune cu grija supa cu cate o bucata de peste. Se adauga la servire lamaie dupa gust si se decoreaza cu patrunjel. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa greceasca de pastrav cu masline si feta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Cris2711 1

12.03.2011, 11:02

adry88 1

13.05.2011, 16:00

Panacris 1

17.03.2014, 07:45

Interesant!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă de legume pasate, cu ceapă roșie și crutoane

de RODIMUR 5

ieri la 22:51

Poale-n brau

de RuxyRux 9

ieri la 21:41

Mamaliga in straturi cu oua

ieri la 19:53

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de ciuperci cu vin alb