Supă cremă de gulii

de elucubratiiculinare in Supe, 7 Feb 2012 | 3398 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 gulii
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 lingură ulei
  • 2 gălbenușuri
  • 50 ml lapte
  • 50 g smântână
  • 50 g brânză cheddar
  • sare
  • crutoane
  • pătrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă cremă de gulii:

Curățăm și spălăm guliile, cartofii și ceapa, după care se taie bucățele nu foarte mici și se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare și o lingură de ulei.

După aproximativ 15 minute de când începe apa să clocotească, legumele sigur au fiert.

Dar le încercăm mai bine înainte să oprim focul.

Strecurăm legumele, dar oprim și zeama.

Pasăm legumele cu blenderul apoi adăugăm zeama în care au fiert.

Eu nu am adăugat-o pe toată să nu iasă supa prea moale.

Se pune din nou pe foc și când începe să fiarbă adăugăm gălbenușurile bătute bine cu lapte și smântână.

Batem bine cu un tel până la omogenizare.

După ce oprim focul adăugăm brânza Cheddar dată pe răzătoare, oprind câte un pic pentru ornare.

Condimentăm cu sare.

Servim fierbinte cu crutoane și ornăm cu brănză Cheddar și pătrunjel verde.




Poftă bună!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de gulii" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

mamaieelena 1

07.02.2012, 19:53

este delicioasa

mihaelar63 1

08.02.2012, 20:35

Arata apetisant

Crista_Luca 1

04.03.2012, 10:24

hmm ...mi-ai lasat gura apa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Ina

Ina 7

7730 puncte

Panacris

6719 puncte

lucy2002

5001 puncte

Rocsi

4939 puncte

gaby_duceag

3129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Oua turcesti cu unt brun si spanac
  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de ceapa frantuzesca