Ksenya
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 05.04.2012
RETETE262
PRIETENI125
Retete / Fructe de marePostari recente
publicat la 27.03.2024
Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World
publicat la 25.03.2024
Reteta de salata mediteraneana de caracatita cu fasole ochi negri
publicat la 14.03.2024
Reteta Tom Kha Gai - Supa tailandeza de pui - Nr.4 din Best soups in the World
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3385 puncte
2610 puncte
2522 puncte
1978 puncte
1227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Reteta de salata mediteraneana de caracatita cu fasole ochi negri
Iata cum se prepara Reteta de salata mediteraneana de caracatita cu fasole ochi negri Fasolea se pune la inmuiat de cu seara, a doua zi se schimba apa si se pune la fiert .Cand este gata, se strecoara si se lasa la racit. In paralel, intr-o oala se pune caracatita la fiert, cam 30-40 minute...
Caracatita in stil asiatic
Intr-o cratita punem apa la foc, cand a inceput sa clocoteasca, cu ajutorul unui cleste scufundam caracatita pentru 10-15 secunde si o dam deoparte. Apa o aruncam. Lasam sa racoreasca caracatita si cand s-a racorit, o portionam in bucat cam de 6-8 cm. Sosul se...
Spaghete cu caracatita si creveti
Preparam sosul. Punem uleiul intr-o tigaie inalta si incapatoare, adaugam usturoiul zdrobit cu lama cutitului. Cand s-a aramit putin, scoatem si-l aruncam. Adaugam ceapa tocata marunt, cand ceapa s-a inmuiat, adaugam caracatita taiata bucati, dam flacara la mic,...
Supa de caracatita
Caracatita o spalam, scoatem ciocul, ochii si pielita. O taiem bucati potrivite. Intr-o oala, punem uleiul si asteptam sa se incinga, apoi adaugam ceapa; cand apare o margine usor aurie, adaugam caracatita, o lasam la foc mic...
Calamari picanti cu paste
Punem uleiul intr-o oala .Ceapa o tocam,la fel si usturoiul si adaugam in oala,calim cateva minute pana obtinem o nuanta aramie,adaugam inele de calamari .Lasam 2-3 minute si adaugam vinul.,mai lasam cateva minute,adaugam rosiile taiate pe jumatate sau in 4 in functie de marimea rosiilor....
Rasol de raci pentru bere
Racii se spala foarte bine. Se pune apa la clocotit intr-un vas mai mare .Cand clocoteste apa adaugam toate ingredientele. La sfarsit adaugam mararul. Lasam la foc 15 minute .Scoatem racii la racit. Se servesc reci !
Calamari,creveti cu orez negru Nigella
Punem orezul la fiert respectand instructiunile de pe ambalaj. Intr-o tigaie incapatoare turnam uleiul,punem ardeiul rosu tocat ,calim un minut ,adaugam coaja de la lamaie data prin razatoare la fel si usturoiul,tocam verdeata si o adaugam si pe ea,pastrand cateva fire pentru...
Midii cu orez ala Burgas
Mai intai de toate curatam midiile de nisip si de mustati si le lasam in apa. Intr-o tigaie punem 50ml ulei ,cand uleiul s-a incins adaugam sofranul ,lasam cateva clipe 4-5 sec ,adaugam o ceapa si 4 catei usturoi tocat marunt,la foc moderat.Cand incepe ceapa sa rumenesca...
Creveti cu taitei din orez
Se spala crevetii si se pun la prajit la foc mediu in ulei cca 3 minute, se scot pe un platou si se lasa la racit, apoi ii curatam si ii adaugam in uleiul ramas in care s-au calit morcovul si ghimbirul, flambam cu cognacul, apoi adaugam sosul de soia, sosul dulce -picant, potrivim cu sare....