Calamari,creveti cu orez negru Nigella

multumesc!

Este foarte frumoasa reteta , am crezut vazand poza ca ai facut reteta Nigegellei cu sepia si orez alb. Foarte colorata si frumos prezentata, singura critica ( vazuta constructiv sper eu ) este referitoare la timpul de gatire al fructelor de mare ) 7 minute este prea mult. Mai ales pentru creveti , din ce vad eu in poze ca nu ai specificat sunt creveti praspeti gatiti deja pt ca sunt roz si calamarul pare a fi proaspat. Timpul de gatire de 3-4 minute este absosut suficient , atunci se poate beneficia de savoarea si textura moale a fructelor de mare 2-3 minute de plus nu le omoara dar le schimba textura in proporte de 50% . Mi-am permis precizarea pentru ca gatesc si lucrez cu fructe de mare de cativa ani, e doar o completare ca reteta este f frumoasa

Multumesc de popas Silvia.Orice critica este binevenita,mai ales de la prieteni .Tin sa precizez ca este reteta Nigellei,Nigellei Lawson intocmai cum am prezentat-o mai sus ,nu era cu orez alb si nici doar cu sepie .Probabil cea care ai pomenit tu e alta reteta,am s-o caut sau poate daca o sa ai placerea si timp,ai s-o postezi tu pe viitor.Am sa tin cont de sfaturile tale,drept pentru care iti multumesc mult .

P.S am observat ca retetele tale sunt foarte bune!