RODIMUR

5

Bucataras
senzational

PIATRA NEAMȚ

Bucataras din 05.04.2017

RETETE632
PRIETENI121
Retete favorite

Aperitiv drob de pui in bacon

Postata de Miha la 2 Noi 2010 in Aperitive / Garnituri

Pieptul de pui se toaca marunt, apoi se amesteca impreuna cu morcovul tocat marunt, usturoiul pisat, oul, patrunjelul verde tocat, sare si piper dupa gust. Sarea se pune mai putina decat de obicei, pentru ca baconul e destul de sarat. Din feliile de bacon se face o impletitura patrata. Se pune...

Parizer de casa

Postata de Criss la 18 Noi 2019 in Mezel de casa

Carnea se pune intr-o oala si se toarna peste ea 1 l apa. Se adauga foile de dafin si se pune la fiert. Cu ajutorul unei palete, se aduna spuma. Eu am fiert-o cam 40 minute, pentru ca aveam carne de pui din magazin. Daca aveti un pui de tara, probabil trebuie fiert mai mult. Cand carnea e fiarta,...

Prajitura din albusuri si crema de lime

Postata de Criss la 28 Mar 2015 in Prajituri

Albusurile se spumeaza, se adauga apoi zaharul si se bat in continuare pana cand zaharul se topeste si bezeaua e lucioasa si tare. Se adauga uleiul, coaja de lime, apoi in final, amestecand cu lingura de sus in jos, se adauga faina cu praful de copt. Se toarna compozitia intr-o tava  20/30...

Desert pasta de zahar pentru decorat

Postata de Rita Ilies la 27 Mar 2015 in Dulciuri

În primul rând, este esențial ca zahărul să fie foarte fin. Eu am pregătit zahărul pudră acasă, nu doar pentru faptul că știu care este compoziția lui 100%, ci și pentru faptul că pot să-l râșnesc până când obțin granulația ideală. Am cernut...

Briose pufoase ( sau madlene)

Postata de Petrina MIH la 9 Sep 2015 in Prajituri

Untul si zaharul se amesteca cu ajutorul unui mixer,  se adauga si sarea. Dupa ce se omogenizeaza, se adauga pe rand cate un ou, incorporandu-l in crema de unt. Dupa ce am pus toate ouale si am amestecat bine, adaugam esenta apoi faina impreuna cu praful de copt si amestcam. Le...

Tort cu mascarpone,zmeură şi ciocolată

Postata de diaconta la 21 Iun 2015 in Torturi

Blatul de tort l-am pregatit dupa reteta de aici .Este o reteta pe care o folosesc foarte des pentru torturi. Dupa ce blatul s-a racit,l-am taiat în doua pe orizontala si înca odata pe lungine,obtinând astfel 4 blaturi dreptunghiulare.   Am pregatit budinca...

Covrigei

Postata de Corinuta la 15 Aug 2010 in Aperitive / Garnituri

Se framanta bine faina cu untura, se adauga sarea, ouale si drojdia si se face o maia. Se intinde o foaie de aprox. jumatate de cm si se taie cu forma covrigeii. Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Se pune intr-o tava hartie de copt, se aseaza covrigeii si se ung cu ou, iar deasupra se...

Rulada de biscuiti cu banane

Postata de Rocsi la 28 Feb 2016 in Dulciuri

Rulada : Biscuitii ii maruntim cu un sucitor (puteti sa ii macinati si in robot). Intr-o cratita punem laptele, zaharul, cacaoa si le transferam pe foc. Amestecam bine, fierbem siropul pana zaharul este bine topit si cacaoa complet dizolvata. Tragem de pe foc cand este gata, punem untul,...

Biscuiti cu cascaval si chimen

Postata de Irina la 19 Apr 2015 in Aperitive / Garnituri

Intr-un bol am pus faina, peste care am adaugat celelalte ingrediente: bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, unt, 100 g casacaval ras, 1 ou intreg si galbenusul celuilalt (albusul l-am pastrat pt a unge biscuitii la final), smantana, iar la final sarea si chimenul.  Am mixat...

Tort 'senzational'

Postata de Poliana la 2 Apr 2013 in Torturi

Incepem cu crema de ciocolata alba. Ciocolata si smantana le topm la foc mic, omogenizam si dam la rece peste noapte. A doua zi le mixat bine de tot, pana obtinem o crema frumoasa, la care adaugam extractul de vanilie si crema de whisky si dam din nou la rece. Apoi ne apucam de blat,...

Desert covrigi Polonezi

Postata de Rahela Velicu la 28 Feb 2018 in Dulciuri

Punem faina intr-un bol. Incalzim laptele impreuna cu untul, lasam pe foc pana cand se topeste untul. Adaugam peste lapte si uleiul ( trebuie sa fie o compozitie usor calduta, nu fierbinte) si dizolvam drojdia. Adaugam lichidul peste faina si amestecam. Adaugam si 2 galbenusuri si coaja rasa...

Supa-crema de morcovi

Postata de Tabita _ la 16 Feb 2013 in Supe

Se taie legumele cubulete si se calesc in unt. Se adauga supa peste ele si se lasa sa fiarba 15 minute dupa care se paseaza legumele cu ajutorul unui blender sau al unui tel. Se adauga cca 1/2 cana lapte in functie de consistenta pe care o dorim, mai fluida sau mai densa. Se repune la...

Rulada tricolora

Postata de anca_rm la 30 Apr 2014 in Aperitive / Garnituri

Pregatim 3 boluri in care vom face aluaturile, Pregatim o tava de copt pe care o tapetam cu hartie si pregatim si cuptorul , il pornim la 180 grade C Aluaturile: Separam albusurile de galbenus , avem nevoie de 3 boluri mari si de 3 castronase. In bolurile mari punem albusurile pe care...

Desert prajitura Felii Pariziene

Postata de dentistutza la 28 Mar 2011 in Prajituri

Blat:  Se freaca galbenusurile cu zahar pana devin pufoase. Se pune untul moale si se mixeaza. Se adauga faina in doua reprize si vanilia. In tava de cuptor unsa cu ulei si tapetata cu faina se intinde compozitia cu grija deoarece este moale. Se lucreaza usor cu ajutorul unei spatule...

Afinata de casa

Postata de vasimur la 26 Aug 2019 in Bauturi

Pasul 1. Afinele se curăţă de frunzuliţe şi impurități, se pun într-o strecurătoare și se spală ușor sub jet de apă rece. Pasul 2. După ce s-au scurs, se pun într-o damigeană de sticlă (sau borcan mai mare), un rând de afine, un rând de zahăr și tot...

Desert la rece cu piscoturi si crema de iaurt cu mure

Postata de mirela0911 la 7 Aug 2017 in Prajituri

Se tapeteaza o tava cu folie alimentara. Dimensiunea tavii folosite a fost de 23 x 30 cm. Se prepara un suc din 250 ml apa si sirop de mure dupa gust. Gelatina se pune la inmuiat conform instructiunilor de pe plic.  Iaurtul se amesteca bine cu zaharul pudra vanilat. Gelatina se...

Tort Himalaya

Postata de Lia_ la 10 Ian 2014 in Torturi

PREPARARE STRATURI DIN BEZEA (4) In tava de aragaz, daca incap doua discuri din bezea trebuie sa aiba distanta intre ele de 4 cm si pana la margini 2 cm pentru ca cresc la copt. Protejati cu hartie de copt. Trasati cu un creion discuri cu 4 cm mai mici decat vreti sa rezulte (cresc la copt)....

Panna cotta în straturi

Postata de simonacallas la 3 Mai 2014 in Dulciuri

Am avut aproximativ 1000 ml compoziţie repartizată în 4 pahare/cupe a câte 250 ml: 500 ml panna cotta 250 ml jeleu kiwi 250 ml jeleu lămâie Preparare panna cotta: Am pus gelatina la înmuiat în lapte. Am pus pe foc...

Desert prajitura Tosca

Postata de deyutzky la 10 Sep 2015 in Dulciuri

Intotdeauna incep cu prepararea cremei pentru a avea timp sa se raceasca. Crema:  Intr-o craticioara punem galbenusurile cu zaharul si le amestecam bine. Adaugam amidonul, apoi treptat laptele si amestecam pentru a nu se forma cocoloase. Punem oala pe foc mic si amestecam in continuu,...

Rulada cu cocos

Postata de Renataedina la 15 Ian 2014 in Prajituri

Prima data macinam biscuitii, punem intr-un bol si adaugam toate ingredientele pentru aluat si amestecam. Amestecam si toate ingredientele pentru crema. Amestecul de biscuiti il intindem pe o folie, ca sa fie la grosimea de 0.5 cm si peste biscuiti il intindem si crema. Peste crema am pus...

Afisate 1 - 20 din 224 retete    

Postari recente

publicat la 16.11.2019

Ciorba de legume, cu broccoli

Horosmopul tau de astazi:

Leu

Esti foarte sigur ca ceea ce simti este corect si nu accepti sa fii criticat pentru ceea ce spui. Inainte de a continua cu aceasta atitudine gandeste-te daca tie ti-ar face placere ca altcineva sa faca ceea ce pui tu in practica.

 
 
 

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

5621 puncte

Rocsi

5403 puncte

mihaelar63

4526 puncte

mirela0911

4500 puncte

Constelatialeu

4232 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro