RODIMUR

7

Bucataras
Top-Chef

PIATRA NEAMȚ

Bucataras din 05.04.2017

RETETE898
PRIETENI138
Retete favorite

Paine felii cu usturoi (Pull apart bread)

Postata de La Ancuta la 3 Noi 2016 in Piine

Framantam aluatul din timp, pentru ca va trebui sa stea la dospit. Dizolvam drojdia impreuna cu zaharul in putina apa calduta si o lasam 10 minute sa creasca. Intre timp cernem faina intr-un bol. Facem o gropita in mijloc unde vom adauga drojdia activata. Pe margini punem sarea si uleiul apoi...

Prajitura Krantz

Postata de gaby_duceag la 28 Dec 2012 in Prajituri

Vom preparara 3 foi. Pentru o foaie vom mixa spuma 4 albusuri apoi vom adauga in ploaie 8 linguri de zahar si vom mixa pana ce zaharul este complet topit. Adaugam 100 gr nuca macinata si o lingura amidon (sau faina) si omogenizam usor. Pregatim o tava de 20/30 cm pe care o tapetam cu...

Dantele de zahar

Postata de Ancutsa la 2 Feb 2021 in Dulciuri

  Dantelele: Păstrează proporția 1:1 de pastă de zahăr : apă. Eu am obținut 4 dantele mari și 4 mici și încă mi-a mai rămas pastă, pentru că am vrut să mă joc și să încerc tot felul de șabloane. Amesteci bine pasta de zahăr cu apă rece. Adaugi...

Coji de portocale confiate

Postata de Criss la 21 Ian 2015 in Dulciuri

Portocalele si lamaile trebuie obligatoriu spalate inainte de folosire. Eu le spal cu partea dura a unui burete de vase. Eu am adunat intr-un vas in frigider coji timp de cateva zile. Cu o zi inainte de a ne apuca de treaba, cojile trebuie puse intr-un vas cu apa rece. Apa se schimba la 3-4 ore....

Desert tort cu crema de cappuccino si krantz

Postata de Merisor la 19 Feb 2018 in Torturi

Preparare blat Preîncălzim cuptorul la 180 de grade C. Mixăm albușurile spumă, apoi adăugăm, treptat, zahărul și mixăm în continuare până vom obține o bezea fermă, care va sta fixă pe pereții recipientului, atunci când îl întoarcem invers....

Tortellini de casa umplute cu ficat de pui

Postata de aalliinnaa07 la 17 Iun 2014 in Tortellini

Aluatul: Pentru aluat amestecam toate ingredientele si framantam aluatul 20 de minute pe masa de lucru pe care am tapetato cu faina pana acesta devine elastic. Aluatul il dam prin masina pana acesta se intinde bine si devine subtire. Se poate intinde si cu sucitorul daca nu aveti masina....

Desert tort egiptean

Postata de Geanina87 la 13 Feb 2019 in Torturi

Blatul: se mixeaza albusurile cu zaharul si praful de sare pana devin o spuma tare si lucioasa. Nuca se amesteca cu faina si se incorporeaza in albusuri. Ungem cu unt un inel de tort cu diametrul de 23 cm si turnam compozitia pe care o nivelam cu o spatula sau o lingura si dam la cuptorul...

Tort de ciocolata cu zmeura

Postata de Irina la 7 Oct 2014 in Torturi

Blatul: Untul l-am mixat impreuna cu zaharul, apoi am adaugat galbenusurile pe rand, pana s-a topit zaharul de tot. Am adaugat cacao, albusurile batute spuma si esenta de rom si migdale. Am incorporat faina in ploaie si praful de copt, iar la final bucatelele de ciocolata. Am tapetat...

Desert prajitura Amandina

Postata de Toamna07 la 31 Oct 2012 in Prajituri

Blat:   Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le frecam cu ulei pana devin ca o maioneza subtire, albusurile le batem spuma tare. Cand spuma e gata, adaugam zaharul, apoi apa, galbenusurile si amestecam cu o spatula de lemn, cu miscari de sus in jos. Punem apoi, in ploaie, faina...

Prajitura "Sapca cazacului"

Postata de daniela_angelica la 16 Mar 2014 in Prajituri

Se pregateste tava de copt.Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma se adauga intercalat lingurile de apa cu cele de zahar,adaugam albusurile amestecate, faina,cacao si cele doua plicuri de praf de copt si se amesteca usor pt a nu se lasa compozitia.Compozita se pune in tava si se da...

Desert prajitura Raffaello

Postata de Merisor la 24 Ian 2019 in Prajituri

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade C. Îl pornim în momentul când ne apucăm de lucru. Separăm albușurile de gălbenușuri și presărăm puțină sare peste ele. Avem grijă să fie scoase din timp de la frigider, cam cu o oră înaine, pentru a nu fi reci...

Prajitura cu foi si doua creme

Postata de Merisor la 2 Feb 2014 in Prajituri

Pentru foi, punem zaharul la caramelizat intr-o craticioara la foc mic si mestecam in el sa nu se arda. Punem si apa la incalzit, iar cand zaharul s-a diluat, adaugam apa fierbinte si mestecam energic. Lasam vasul pe foc pana se dilueaza tot zaharul care se mai intareste la contactul cu...

Desert prajitura cu crema de lamaie

Postata de gaby_duceag la 8 Apr 2013 in Prajituri

Blat . Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile impreuna cu sarea si adauga treptat zaharul mixand pana se dilueaza complet. Galbenusurile freaca-le cu uleiul ca la maioneza apoi adauga apa si omogenizeaza. Adauga-le peste albusuri odata cu faina cernuta (nu sari peste etapa...

Prajitura cu crema de nuci

Postata de Lavinia la 3 Feb 2014 in Prajituri

Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare apoi adauga zaharul lingura cu lingura si mixeaza pana obtii o bezea tare si lucioasa. Adauga si galbenusurile si mai mixeaza cateva secunde la viteza mica. Amesteca faina cu praful de copt si cacaua. Adauga amestecul uscat peste albusuri...

Fursecuri cu nuca

Postata de carmenvlad la 22 Mai 2011 in Prajituri

Se freaca spuma zaharul impreuna cu zaharul vanilat si  cu margarina. In faina cernuta se pune 1 pliculet praf de copt si un pliculet amoniu si apoi se adauga in untul frecat spuma. Apoi se pune unul cate unul galbenusurile (se pune un galbenus si se amesteca pana cand se incorporeaza,...

Tort cu mousse de ciocolata alba si afine

Postata de alexandra_marcu la 9 Mar 2014 in Torturi

BLATUL: Incepem prin a separat albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma si se adauga treptat cate o lingura de zahar. Galbenusurile se amesteca cu un praf de sare si se pun pun peste albusuri amestecandu-se cu miscari lente. Se adauga praful de copt vanilia, cacao si se amesteca...

Rulada cu mac si crema de lamaie

Postata de Miha la 13 Apr 2011 in Prajituri

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Galbenusurile se amesteca bine cu ulei si esenta de vanilie, apoi se adauga peste albusuri. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si macul si se amesteca usor, cu...

Prajitura cu jeleu de fructe

Postata de anuta la 15 Iul 2016 in Prajituri

Se amesteca bine biscuitii cu miezul de nuca si margarina topita apoi se intinde intr-un strat uniform,bine presat cu o lingura ,in forma cu margine detasabila. Se mixeaza bine smantana cu zaharul vanilt,apoi se adauga si branza dulce de vaci si gelatina hidratata in 100 ml apa rece si apoi...

Cartofi in straturi

Postata de Miha la 16 Dec 2010 in Mancaruri de legume

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in coaja, in apa cu sare. Se fierb pana furculita intra usor in ei. Se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja, apoi se paseaza grosier cu furculita. Branza de vaci se amesteca bine cu smantana. se potriveste gustul de sare si piper...

Rulada cu gem de gutui

Postata de Julie la 6 Mai 2010 in Prajituri

Se  separa  albusul  de galbenus.  Se  bat spuma tare albusurile cu zaharul. Se adauga galbenusurile, esenta de  vanilie  si  faina. Se amesteca  foarte usor, de jos in sus. In tava de la aragaz se pune hartie pentru copt si se intinde aluatul....

Afisate 1 - 20 din 309 retete    

Postari recente

publicat la 20.02.2021

Orecchiette cu piept de pui

Horosmopul tau de astazi:

Leu

Poartă şosete ude înainte de a merge culcare! Ceva incredibil se va întâmpla! Te vei uda la picioare!

 
 
 

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro