Mancare de gutui

de Ina in Mancaruri de post, 30 Oct 2011 | 56318 vizualizari

 

Preluata de la gazda mea din facultate ( D-zeu s-o odihneasca! ) :) Nu pot descrie in cuvinte mirosul gutuilor prajite .

 

INGREDIENTE

  • 2 gutui mari
  • 5 linguri cu zahar
  • 80 ml ulei
  • o lingura cu faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de gutui:

Spalam gutuile si le feliem, apoi le punem la prajit in 80 ml. ulei, intorcandu-le pe toate partile, sa nu se lipeasca. Cand feliile de gutui devin aurii, adaugam  apa - cat sa le acopere. Lasam sa fiarba  3-5 minute, timp in care caramelizam 5 linguri cu zahar, iar caramelul il turnam peste gutui, omogenizand totul  cu grija. 

Facem un sos dintr-o lingura de faina si o cescuta de apa, turnam cu grija si amestecam sa nu faca cocoloase, apoi oprim focul.

Mancarea este delicioasa calda, dar si rece.

Noi am servit-o si cu topping de caramel, intrucat gutuile erau destul de acrisoare.

 

TIPS-URI

1

Daca gutuile nu sunt suficient de coapte, poti suplimenta cantitatea de zahar caramelizat

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de gutui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (67)

iri_iri 1

08.04.2012, 18:02

super mancarica

Dana Cristea - pusikmea 1

10.10.2012, 14:34

Ina am facut-o si eu azi, e delicioasa, ms de reteta :*

Ina 1

10.10.2012, 17:01

ma bucur ca-ti place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!