Retete de carne rata

O reteta tipic portugheza care trebuie gatita cu rabdare si grija sa iasa un orez plin de arome si o textura nici prea seaca nici unsuroasa. Dar merita incercata! Ingredientele...Citeste continuarea

  Reteta vine din Asia Centrala. Ingredientele vedeta al acestei supe sunt taiteii si stockul de pasare.  Taiteii se prepara in mai multe feluri si mai multe forme. Alegeti varianta...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Ce poate fi mai bun toamna pe răcore decât o supă fierbinte cu găluște. De data asta l-am pus la treabă pe Alin, CrockPot-ul din dotare ca să gătească lent și sănătos. Cea mai...Citeste continuarea

 Sotul meu este un mare amator de pasari de curte . Mi-a adus acasa un gascan  proaspat taiat .  L-am portionat si impartit . Ce sa va spun ca din piele si grasime si-a facut jumari...Citeste continuarea

Inca o reteta frantuzeasca :) un fel de mâncare delicios si uimitor, o combinatie dulce- sarat, o explozie pentru papilele gustative. Pieptul de rata este considerat o delicatesa si se...Citeste continuarea

Varza rosie calita am mancat prima oara in Ungaria. Mi-a placut foarte mult! Era facut cu ciolan de porc. Eu am pregatit-o cu pulpe de rata cautand sa -mi amintesc gustul. Am reusiiiiit! O tin de...Citeste continuarea

Anul trecut cand am facut ciorbita asta, voiam sa golesc congelatorul pentru ca eram in procesul de mutare inapoi acasa (prietenii stiu de ce :) ) Asa ca am folosit ceva legume congelate. A fost o...Citeste continuarea

In bucataria chinezeasca, prepararea carnii de pasare atinge culmile artei culinare. Din carnea de pui sau de rata se prepara mancaruri cu sosuri dulci-acrisoare sau foarte picante. Astazi am sa va...Citeste continuarea