elizac
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.04.2010
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2149 puncte
1200 puncte
533 puncte
406 puncte
71 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Budinca de legume si pui
Fierbem pulpele de pui, spumam de cate ori este nevoie, apa nu o aruncam si facem o supa din ea. Intr-o alta oala fierbem cartofii in coaja. Dupa ce au fiert carnea si cartofii, carnea o dam jos de pe os, cartofii ii pasam cu furculita si le amestecam cu celelalte legume pe care le-am fiert...
Inghetata de pepene galben
Se mixeaza toata ingredientele. Se pune la congelator pentru 12 ore. Pofta buna!
Reteta de preparare a papanasilor
Reteta de preparare a papanasilor Branza se amesteca cu zaharul si bicarbonatul. Se incorporeaza apoi ouale si vanilia, iar la sfarsit faina.Se formeaza din aluat bile de dimensiunea pumnului.Se strapunge bila cu degetul prin centru, apoi treceti bila prin faina. Usor, mariti gaura din mijloc si...
Desert budinca de spaghete cu branza
Se pune la fiert apa cu putina sare si un strop de ulei, apoi cand fierbe se adauga spaghetele rupte in jumatate. Se fierb bine, se scurg si se pun intr-un castron. Se adauga branza rasa, zaharul, esenta de vanilie, coaja rasa de lamaie si 4 oua. Se amesteca bine. Se unge o tava cu unt si se...
Reteta de pandispan cu visine
Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin crema. Se adauga pe rand 5 linguri de apa clocotita fiarta si se mixeaza dupa fiecare lingura adaugata. Se pune si zaharul vanilat.Daca doriti un blat mai pufos si aerat faina se cerne de doua ori dupa ce a fost...
Mic dejun crocant
Luam 12 felii de paine, le presam cu o sticla sau cu un sucitor pentru a le intinde. Apoi pregatim tava de briose, punem feliile, adaugam 2-3 linguri de lapte la fiecare felie de paine, avand grija sa adaugam si pe colturi nu doar in mijlocul feliei. Tocam si adaugam diferite feluri de...
Cartofi crocanti si picanti
Cartofii curatati se taie felii groase. Din usturoi si condimente se face un mujdei, pe care il turnam peste cartofi. Cartofii astfel condimentati ii tavalim prin malai si ii punem intr-o tava, stropim cu ulei si dam la cuptor pana se rumenesc. O reteta preluata de la Rivka , care ne...
Cartofi taranesti
Cartofii se fierb in coaja().Se curata, se taie cubulete Ceapa se taie marunt si se caleste impreuna cu cartofii.Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper dupa care se adauga aprox 2 lg boia dulce.
Ardei rosu umplut cu pasta de branza
Se taie capacul de la ardei si se curata de samburi Branza se amesteca bine cu untul ,boiaua si resturile de la ardei tocate marunt se face ca o pasta Se umplu ardei si se pun la rece pentru 2 ore apoi se taie feliute si se servesc ca si aperitiv Sant fantastic de buni pentru mai ales...
Golden Cheese balls
Se amesteca branza rasa cu cascaval ras, ou batut, faina cat cuprinde, marar tocat fin, un praf usor de curry. Se tavalesc prin pesmet, se coc in tava pe hartie de copt sau se prajesc in baie de ulei dupa care se aseaza pe prosop de hartie absorbant sa se scurga bine uleiul.
Painici cu masline
Se face o maia din drojdie si 2-3 linguri cu apa calda.Intr-un castron se pune faina si se face o gaura la mijloc,unde se pune maiaua.Se amesteca cu un pic de faina maiaua si se lasa 5 minute la dospit.Dupa ce s-a dospit se pune sarea,uleiul de masline,iaurtul si cate putin din apa calda(nu...
Cascaval pane
Cascavalul se taie in felii uniforme , groase de circa 1 cm si se presara cu piper.Se trece fiecare felie prin faina, ou batut si apoi prin pesmet.Se incinge ulei intr-o tigaie si se rumenesc pe ambele parti. Se servesc fierbinti ca atare sau cu diferite garnituri si salate.
Salata de vinete cu maioneza
Vinetele se coc pe flacara de la aragaz.Pe jar vor iesi mult mai bune,pentru cine are posibilitatea sa faca foc de tabara. :)) Dupa ce s-au copt se pun pe un fund de lemn,putin inclinat,pentru ca in timp ce se racesc,sa se scurga zeama din ele. Se curata cu mana inmuiata in apa rece in asa...
Salata "horiatiki"
Se taie toate legumele si branza si se amesteca. Se adauga si maslinele, oul, uleiul, oregano, piperul si patrunjelul.
Salata greceasca
Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete; Ceapa se curata si se toaca marunt; se pun toate legumele intr-un castron, se sareaza, se pipereaza si se amesteca cu grija; Se adauga branza taiata cubulete si maslinele fara...
Salata de pui cu ciuperci
Pieptul de pui se feliaza, se condimenteaza cu sare si piper si se pregateste la grill. Se rumeneste pe ambele partii iar dupa ce este gata se taie bucati mici. Se amesteca toate ingredientele, se prepara dressing-ul, adaugandu-l apoi peste salata. Se amesteca bine si se serveste!
Piept de pui cu smantana
Pieptul de pui il punem la fiert in apa cu sare si o ceapa taiata in 4. In vasul in care vom pregati piept de pui cu smantana incingem untul si uleiul de masline.Adaugam carnea cu tot cu apa in care a fiert si fierbem in continuare la foc mic. Amestecam faina cu smantana si incorporam...
Piept de pui cu ciuperci la cuptor
se curata cartofii si se taie cuburi mari dupa care se fierb circa 20 min pana nu se sfarama, apoi se storc de apa. intr-o cratita pui uleiul, ciupercile stoarse si se calesc, dupa care adaugi faina si smantana, daca ti se pare prea gros sosul poti adauga apa cam 300 ml. lasi la foc circa 10...
Coronita de legume cu pui
Cantitatile le potriviti in functie de marimea tavii in care veti prepara coronita. In mijlocul vasului se pune capatana de usturoi curatata doar de invelisul exterior si putin desfacuta. De jur imprejur punem cate un strat de cartofi,saram si piperam. Urmeaza un strat de rosii,presama...
Schnitzel la cuptor
Se taie bucatile de piept ca pentru snitele.Se sareaza, pipereaza, se stropesc cu o lingura de ulei masline si se intinde uniform uleiul cu mana pe bucatile de carne. Se bat cele 2 oua cu furculita impreuna cu condimentele de pui dupa gustul fiecaruia(sau pt carne de porc daca folositi carne...