Chimenul
Postat de Irina in Condimente pe 11 Octombrie 2009, 19:12 | 214 vizualizari
Din aceeasi tema:
comenteaza
Chimenul este picant, aromat si usor iute. Rareori poate fi combinat cu alte condimente.
Este folosit pentru asezonarea mancarurilor cu varza, tocanitelor de miel, porc, gasca si cartofi copti.
Sortimentele de paine picanta, precum painea de ghimbir , sunt de asemenea asezonate cu chimen.
Semintele de chimen pastrate intr-un recipient etans intr-un loc uscat si intunecat isi mentin mai mult timp aroma.
Adauga comentariu:
Cele mai ... in 7 zile
Aripioare de pui,pulpa de porc condimentate cu garnitura de cartofi la tava.
Postat de: dicarmencitta1957
17 comentarii
Cele mai citite
Ultimele comentarii
reteta zilei
FRIPTURA ( TOCHITURA) DIN CARNE DE PORC
Postat de: anisoara
Vreau sa va descriu mancarea mea preferata din carne de porc sau vitel. La noi se spune la aceasta reteta - friptura din carne de porc. Aici in Romania am auzit , ca se zice Tochitura. Oricum... Citeste continuarea
Cristi PapaBun
Concurs pe foodblog.ro
Blogul va fi in standby o saptamana, fiindca mergem intr-o calatorie culinara in Palermo/Sicilia. Ocazie cu care vreau sa inchei si achizitionarea cadourilor care vor fi incluse in premiul sau premiile ce vor fi oferite in curand intr-un concurs...
Cristi Borod: Lăsați copiii în bucătărie
Cristi Borod, deținătorul blogului culinar Bucătar Maniac, este invitatul de astăzi al rubricii dedicată bloggerilor culinari de valoare din România. Cristi locuiește în Arad și este și el colaborator la Dietetik.ro. Ca și Viorel...
