tine-ma minte
rss
 

Chimenul

Postat de Irina in Condimente pe 11 Octombrie 2009, 19:12 | 512 vizualizari

Chimenul este picant, aromat si usor iute. Rareori poate fi combinat cu alte condimente.


Este folosit pentru asezonarea mancarurilor cu varza, tocanitelor de miel, porc, gasca si cartofi copti.

Sortimentele de paine picanta, precum painea de ghimbir , sunt de asemenea asezonate cu chimen.


Semintele de chimen pastrate intr-un recipient etans intr-un loc uscat si intunecat isi mentin mai mult timp aroma.

Comentarii (2)

27.04.2010, 11:23

Este un condiment tare aromat.Am gasit pe piara si seminte de chime negru,se foloste tot pentru al presara pe paine,abia astept sa fac paine de casa cu seminte de chimen negru.

26.06.2010, 18:13

e unul din condimentele mele favorite. Insa aici in italia,e importat din siria si nu are acelasi gust ca cel din ro...

Adauga comentariu:

atentie!pentru a adauga un comentariu trebuie sa fiti logat
:))  :)  :D  =D>  >:D<  :x  :-*  :S  >:)  :"> 
:((  :(  ;)  :P  =))  :-h  :-q  :-bd  <:-P 
[bs:03]  [bs:04]  [bs:10]  [bs:11]  [bs:18]  [bs:19]  [bs:20] 
trimite

Cele mai noi retete pe Bucataras.roCele mai noi retete

Dulceata de prune

Dulceata de prune

Postat de: bitza
39 vizualizari

Tort choux a la creme

Tort choux a la creme

Postat de: bitza
35 vizualizari

Tort cu mere

Tort cu mere

Postat de: Julie
96 vizualizari

Muffins cappuccino

Muffins cappuccino

Postat de: Julie
47 vizualizari

Placintele cu mere si ciocolata

Placintele cu mere si ciocolata

Postat de: laylalala
57 vizualizari

vezi toate retetele

Cele mai ...Cele mai ... in 7 zile

Tort cu trandafiri

Tort cu trandafiri

Postat de: nadina73
92 comentarii

Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea

Postat de: ela
62 comentarii

Cremvursti cu cascaval in foietaj

Cremvursti cu cascaval in foietaj

Postat de: ela
51 comentarii

Dovlecei umpluti

Dovlecei umpluti

Postat de: Sylvia
45 comentarii

Cele mai citite retete pe Bucataras.roCele mai citite

Dulceata de prune

Dulceata de prune

Postat de: bitza
40 vizualizari

Tort choux a la creme

Tort choux a la creme

Postat de: bitza
37 vizualizari

Tort cu mere

Tort cu mere

Postat de: Julie
29 vizualizari

Castraveti in otet

Castraveti in otet

Postat de: Oana
20 vizualizari

Prajitura cu miere

Prajitura cu miere

Postat de: miha
17 vizualizari

Ultimele comentariiUltimele comentarii

Adinacarla

am ajuns si eu la masa...e cam tarziu dar o...

Dovlecei invizibili

Adinacarla

ma inscriu si eu la o portie ..

Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval

nadina73

cum de mi-a scapat ,simpla ,rapida si foarte...

Rulada cu gem de gutui

nadina73

rocsi cu tine nici nu mai discut ,tu ai potie...

Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval

nadina73

ok flori atunci iti trimit

Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval
vezi mai multe

Partener Jurnalul

 

Reteta zielei pe Bucataras.roreteta zilei

Castraveti in otet

Castraveti in otet

Postat de: Oana

Sau bulgaresti, sunt perfecti langa o fripturica! Citeste continuarea

Cu de toate

Camera de Chihlimbar

Nu pot sa nu va prezint si voua aceste opere de arta :-bd

Ustensile de bucatarie

Vasele de lut - ce facem cu ele?

Nevoia i-a invatat pe oameni, in vremurile trecute, sa foloseasca 3-4 tipuri de vase pentru a gati mancarea. Consumerismul il obliga insa acum pe acelasi om sa foloseasca mii de vase. Zeci de materiale diferite, mii de modele, zeci de...

citeste mai multe
Studiul de Audienta si Trafic Internet