Caisele sunt un "must" al sezonului - Sfaturi despre nutritie oferite de doamna dr. Mihaela Gologan

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 6 Iul 2015, 10:40

Articol pe placul a 14 bucatarasi
comenteaza

Doamna Dr. Mihaela Gologan este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice, in cadrul retelei private de sanatate Regina Maria.

Doamna doctor ne va oferi periodic sfaturi de nutritie, de urmat pentru a duce o viata cat mai sanatoasa. Astazi ne va vorbi despre caise si despre beneficiile consumului de caise asupra sanatatii.  

Pentru ca e plina vara, culoarea preferata este galbenul-portocaliu, de aceea caisele sunt un ‘must’ al sezonului: tonice si remineralizante.

Din punct de vedere caloric, 100g caise proaspete aduc 48kcal, in principal din zaharuri, ceea ce le confera proprietati energizante. Dintre minerale, sunt bogate in potasiu, fier, zinc, calciu, iar principalele vitamine sunt vitamina C si vitamina A.

Foarte important este continutul in fibre, atat insolubile (cu rol in tranzitul intestinal), cat si fibre solubile, care cresc satietatea si pot scadea nivelul de colesterol plasmatic.

Caisele, ca majoritatea fructelor, abunda in fitonutrienti, cu rol antioxidant sau anticancerigen: betacaroten, luteina, zeaxantina. Multitudinea de antioxidanti, fibrele si electrolitii - in special potasiul, protejeaza inima si intreg sistemul cardio-vascular.

Fructele uscate pe care le avem la dispozitie tot timpul anului sunt o gustare plina de energie, potrivita sportivilor sau persoanelor astenice. Sunt mai bogate in zahar decat cele proaspete, dar si in vitamina A, potasiu si fier.

Atentie, datorita continutului in sulfiti, folositi pentru conservare, pot provoca reactii alergice la persoanele sensibile!

Semintele dulci pot fi consumate, fiind asemanatoare cu migdalele, in schimb, cele amare, pot fi toxice, datorita continutului in amigdalina.

Daca aveti intrebari despre caise pentru doamna dr. Mihaela Gologa, lasati-le intr-un comentariu si dumneaei va va raspunde?

Sursa foto: humanelivingnet.netdiscoveryeye.org

Comentarii (2)

06.07.2015, 11:10

tare bune!

06.07.2015, 17:55

Imi plac la nebunie, dar doar din gradina, nu din piata

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!