Piata Mare [Nagycsarok] este cea mai vasta piata acoperita din Budapesta construita in 1897 in stil neo-gotic aflata in imediata apropiere a podului Libertatii [Szabadsag hid].Piata a fost conceputa ca magaziile sa poata fi aprovizionate direct printr-un tunel ce face legatura cu Dunarea si pe calea ferata cu trenul.
Iti atrag imediat atentia cununile rustice de kapia uscati din care se prepara celebra boia rosie [paprika].Dealtfel boiaua e suvenirul potrivit pentru bucatarese impatimite , o gasesti ambalata in recipiente de portelan pictate cu motive populare.Poti opta si pentru salamuri uscate , picante din gama Herz, Pik ;pateu din ficat de gasca sau ,, vajkrem[ pasta de branza cu unt condimentata].Domnii nu vor face nazuri la:vin de Tokaji[din struguri stafiditi , denumit de Ludovic XV , vinul regilor] ;lichior-aperitiv Unicum [din ierburi]ori palinca de cirese sau caise.
Mi-au placut tarabele cu seminte si boabe de la mac pana la nuci de pecan . alaturi gaseai fructe deshidratate sau confiate de la banale prune pana la aromate fragute . De legume si fructe proaspete ,, artistic '' aranjate nu mai zic nimic .
Vei vedea si vitrine cu ciuperci ,,bune ''si ciuperci ,,rele '' sa poti a le deosebi !!!
Subsolul e ocupat de hala cu peste si carne proaspata de diverse oratanii , gasesti de vrei si bibilica aici.La subsol este un super-market unde bauturile sunt la juma' de pret de cele de sus.Etajul e ocupat de tarabe cu artizanat , suveniruri haioase [gasesti sort potrivit gustului oricarui bucataras!!!]. Tot aici poti degusta la preturi decente preparate traditionale unguresti .
Concluzia : este piata ce ti-ai dori sa o ai la dispozitie ... dar sa fie in orasul tau !!!
)))))))))))))
