Un desert frantuzesc, intram usor in atmosfera :D iar luni il mancam la Paris :) By PapaBun
Ingrediente
- 4 mere mari si dulci
- 100 g zahar brun
- 50 g unt
- scortisoara
- o foaie de aluat foietaj
Portii: 0-
Timp de preparare:
sub 30 minute
Mod de preparare
Merele se curata, se taie in patru, se scot cotoarele si semintele, apoi se taie felii, nu rea subtiri.
Intr-o cratita ce va merge apoi la cuptor, se caramelizeaza zaharul, miscand de cratita sa nu se arda. Totul se face la foc mediu. Eu am folosit o tigaie mai mare antiaderenta, apoi am mutat totul intr-un vas de iena.
Cand zaharul s-a topit se adauga untul taiat bucatele si se omogenizeaza bine. Se adauga apoi merele si scortisoara si se lasa cateva minute, amestecand pe toate partile. Merele se inmoaie repede si vor lasa zeama. Am mutat apoi compozitia in vasul de iena si am asezat deasupra foaia de aluat foietaj.
Se pune vasul in cuptorul incins, la foc mediu, pana se rumeneste usor deasupra.
Dupa ce se scoate tava din cuptor, se aseaza deasupra un platou si printr-o miscare ferma se intoarce placintica, merele fiind acum deasupra.
Dupa ce se raceste se taie felii, se pudreaza cu zahar pudra, scortisoara si se serveste cu frisca sau inghetata.
Absolut delicios!
|
|
|
Comentarii (13)
Super desertul asta! 
N-am un maimutoi de asta care ofteaza. Si nici unul care scoate limba de ciuda. 
un desert bun
Miha, uite asta 
O sa ma gandesc la tine 
bun, bun 
Stai ca n-am inteles cine il mananca la Paris?
Moi 
Plecam luni 
super oana,daca tot mergi la paris ce e pana in spania...........tragi o fuga si la noi
Oana, sa aveti o vacanta frumoasa! Si sa mananci si pentru mine niste boeuf bourguignon, k eu n-am reusit cand am fost
Brandusa, multumim frumos, a fost suuuuperb Si am mancat si burguignon, foarte buna mancarica Nadina, m-as intoarce mereu la Barcelona cine stie...poate cu alta ocazie...
Gata? S-a terminat distractia? 
Gata, Miha...fuse si se duse
vaai Oana ce urechi frumoase ai ! (si eu mi-am luat din astea - ti-am spus ca avem aceleasi gusturi ) Sa ne povestesti cum ti-a placut
Ce sa spun, a fost suuuperb, va arat si poze, le am pe facebook, http://www.facebook.com/album.php?aid=7457&id=100000694887697&l=a8c73e55d2 Urechiusele i le dau nepotelei mele, ca si le-a dorit...data viitoare o sa-mi iau si pt. mine
am incercat-o si eu cand am fost in franta!!! fff buna!!
Adauga comentariu:
Cele mai noi retete
vezi toate retetele
Cele mai ... in 7 zile
Cele mai citite
.jpg "Clatite pufoase"){kind=small}
Ultimele comentarii
nadina73
rocsi cu tine nici nu mai discut ,tu ai potie...
Farfalle colorate cu mozzarella si cascavalPartener Jurnalul
reteta zilei
Castraveti in otet
Postat de: Oana
Sau bulgaresti, sunt perfecti langa o fripturica! Citeste continuarea
Cu de toate
Ustensile de bucatarie
Vasele de lut - ce facem cu ele?
Nevoia i-a invatat pe oameni, in vremurile trecute, sa foloseasca 3-4 tipuri de vase pentru a gati mancarea. Consumerismul il obliga insa acum pe acelasi om sa foloseasca mii de vase. Zeci de materiale diferite, mii de modele, zeci de...
