Aperitiv-briose

de ela in Aperitive / Garnituri, 3 Dec 2012 | 4051 vizualizari

 

un deliciu,musafirii au avut numai vorbe de lauda

 

INGREDIENTE

  • 2 ardei capia rosu
  • 2 ardei capia galbeni
  • 350 gr sunca presata
  • 5 oua
  • 250 gr cascaval ras
  • 200 gr telemea rasa
  • 4 linguri faina
  • 1 lingura pesmet
  • 5 linguri smantana
  • 3 fire praz mici (sau ceapa verde)
  • sare
  • piper
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv-briose:

Ardeiul il curatam si il taiem cubulete mici.

Prazul il taiem rondele.

Sunca presata o taiem fasii mici.

Separam galbenusurile de albusuri.

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare.Adaugam galbenusurile,condimentam dupa gust.Adaugam treptat smantana,faina,pesmetul,sunca,cascavalul,telemeaua,ardeii si ceapa si omogenizam bine compozitia.

Ungem niste forme de hartie de briose cu putin ulei si le punem intr-o tava speciala de briose si punem cu o lingura din comopzitie(pana sus,eu nu am pus ca nu am stiut cat cresc).Mi-au iesit 24de bucati.

Punem in cuptorul preincalzit la foc potrivit,cam 50-60minute,pana se rumenesc frumos.

Servim reci sau calde.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Aperitiv-briose 191875
retete culinare - Aperitiv-briose 191876
retete culinare - Aperitiv-briose 191877
retete culinare - Aperitiv-briose 191878
retete culinare - Aperitiv-briose 191880
retete culinare - Aperitiv-briose 191881
retete culinare - Aperitiv-briose 191882
retete culinare - Aperitiv-briose 191883
retete culinare - Aperitiv-briose 191884
retete culinare - Aperitiv-briose 191886
retete culinare - Aperitiv-briose 191888

COMENTARII (25)

ela 1

04.12.2012, 20:31

Lau 1

04.12.2012, 20:53

Criss 1

05.12.2012, 05:27

Delicioase.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L