Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ]

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 22 Iul 2013 | 2603 vizualizari

 

Mi-am amintit de reteta aceasta ca fiind foarte practica , ardeii raman intregi .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata vitel+ porc
  • 15 ardei potriviti
  • 100 gr faina
  • 100 ml ulei
  • 100 gr orez
  • 2 cepe
  • 2 legaturi patrunjel verde
  • 1 lingura cimbru verde
  • 1 borcan ciuperci taiate
  • boia
  • sare
  • piper
  • 5 rosii
  • frunze telina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ]:

  1. Curatai ardei de codite si seminte . Pudrati fiecare ardei pe interior cu faina alba .
  2. Curatati si spalati legumele .
  3. Ceapa se  caleste usor in ulei .
  4. Adugati orezul si caliti pana devine sticlos .
  5. Se pun , ciupercile taiate , cimbrul si  patrunjelul taiat marunt .
  6. Trageti vasul de pe foc si amestecati cu carne tocata , boia , sare si piper .
  7. Umpleti ardeii cu compozitia rezultata .
  8. Stropiti o tava cu ulei ,si asezati ardeii ,, in picioare '' :D. Turnati o cana cu apa .
  9. Dati tava la cuptor , acoperita initial cu folie , 40 minute .
  10.  Cand ardeii sunt copti se scoate folia si se toarna in tava rosiile blenduite si sarate.
  11. Serviti cu telina tocata si optional cu ,, motz'' de smantana .
 

TIPS-URI

1

Alegeti ardei de diferite culori si aproximativ egali ca marime .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246756
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246757
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246758
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246759
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246760
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246761
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246762
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246763
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246764
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246765
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246766
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246767
retete culinare - Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ] 246777

COMENTARII (14)

Ela68 1

13.03.2015, 19:13

extra !

miki_a 1

13.03.2015, 20:53

Foarte buni! Mai ales cu "motz" de smantana!

Catalina L 1

13.03.2015, 21:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18