Ardei umpluti la vasul tajine

de rivka in Vita, 27 Aug 2010 | 1861 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 ardei
  • 2 conserve pasta rosii
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 cana mica orez
  • 500 grame carne tocata de vitel
  • 1 lingurita jumatate praf de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita pasta de ardei iuti=sambal
  • sare
  • piper
  • condimente pentru carne tocata
  • 1 lingurita piper 4 anotimpuri
  • 1 frunza de dafin
  • 2 oua
  • apa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti la vasul tajine:

Se spala ardeii bine si se taie capacel, se scobesc de samburi.
Se face amestecul de carne tocata(cu mana curata) impreuna cu orezul, condimentele, ceapa tocata, praful de usturoi, patrunjelul, mararul 1 lingurita pasta de ardei iuti, sare, piper dupa gust si 2 oua.
Se umple fiecare ardei cu compozitie de carne si se aseaza in vasul de tajine unul langa altul.Resturile de capacel se pun si ele printre ardeii umpluti.Din pasta de rosii cu apa se prepara un sos care se toarna in vas peste ardei.Se aseaza deasupra inca putin marar tocat, lingurita de piper 4 anotimpuri ,frunza de dafin si se aseaza capacul.
Se da la cuptor la cca 220 grade cca 1 ora jumatate.
Se scot, se lasa sa se odihneasca si se servesc calzi.

 

COMENTARII (11)

mena29

mena29 1

28.08.2010, 15:37

super arata

nadina73

nadina73 1

29.08.2010, 03:47

ardei si iar ardei de cand imi sta capu la arei lui tavidar lasa ca nu mai e mult si vin ai mei din tara si tot ardei le zic sa-mi aducasuper 5 furcu

rivka

rivka 1

30.08.2010, 09:00

nu se poate sa nu gasesti ardei acolo la tine, daca nu faci de aia mai mari, sau capia, fff buni...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!