BananaChec condimentat

de Anamaria7 in Prajituri, 15 Feb 2010 | 1423 vizualizari

 

Mi s-a parut interesant amestecul de condimente din acest chec, neobisnuit pentru ceva ce ar trebui sa fie dulce si atat :) Gustul e incredibil, aparte de orice alt chec, cu un miros puternic si placut. Va recomand cu caldura sa incercati, merita! Aduce aminte de sarbatori :) (oare pentru ca atunci l-am facut? :P)

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:
  • 1 banana mare coapta
  • 115g unt
  • 150g zahar
  • 2 oua
  • 215g faina
  • 1 lgt sare
  • 1 lgt bicarbonat de sodiu
  • 1 lgt nucsoara
  • 1 lgt cuisoare macinate
  • 175ml smantana
  • 1 lgt esenta de vanilie
Pentru glazura:
  • 115g zahar pudra
  • 1-2 lg zeama de lamaie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA BananaChec condimentat:

Cuptorul se preincalzeste la 180C. Pregatim o tava de chec tapetand-o cu unt si faina.


Cu o furculita, zdrobim banana bine si o punem deoparte. Frecam bine untul cu zaharul pana devine cremos, apoi adaugam ouale, pe rand. Faina, sarea, bicarbonatul, nucsoara si cuisoarele se amesteca bine impreuna (sincer, am pus putin mai multe condimente, eram tare curioasa ce va iesi :D) si apoi se toarna peste amestecul de unt amestecand pana la omogenizare. Se adauga apoi smantana, banana si esenta de vanilie si se amesteca putin, doar cat sa se omogenizeze.


Compozitia se toarna in tava de chec si se tine la cuptor cca 45-50min, pana cand revine la forma initiala dupa ce apasam usor (sau facem testul cu scobitoarea :P). Il lasam sa se raceasca 10min in tava, apoi il putem scoate.


In timp ce se raceste, pregatim glazura amestecand zaharul cu putina zeama de lamaie, nu trebuie sa fie foarte lichid. Glazura se intinde apoi uniform peste chec si se lasa la racit.


E ca o explozie a simturilor: dulce de la zahar, acrisor de la zeama de lamaie, condimentat de la nucsoara si cuisoare, aromat de la banana.


Spor!

 

TIPS-URI

1

Eu am folosit o cantitate si jumatate, pentru ca mi s-a parut ca ar iesi cam micutz.

2

Putin mai multa banana nu strica :)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - BananaChec condimentat 17351
retete culinare - BananaChec condimentat 17352

COMENTARII (5)

dicarmencitta1957 1

16.02.2010, 10:08

Sunt sigura ca este un deliciu si imi place si cum a iesit in poza,foarte ispititor.

Laly 1

26.06.2010, 23:28

Sa stii ca este tare aspectuos.Si cred ca este tare bun

Anamaria7 1

26.06.2010, 23:34

da, Laly, condimentele acelea ii dau un gust incredibil mi s-a facut dor

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!