Bezele cu crema de ciocolata

de LadyCrs in Dulciuri, 10 Noi 2012 | 3425 vizualizari

 

A facut mami ciorbita de burta azi.....si ca sa nu arunc albusurile am zis sa imi incerc norocul sa fac bezele....pe care le-am evitat de cand ma stiu intrucat in copilarie cand incerca mama sa ne faca mereu le scotea arse din cuptor! :)) Dar sunt tare fericita ca au iesit exact asa cum imi plac mie, crocante la suprafata si cremoase inauntru!

 

INGREDIENTE

  • 8 albusuri
  • un praf de sare
  • 450 g zahar
  • 250 g lapte
  • un plic crema ciocolata dr Oetker
  • 50 g nuca de cocos
  • 100 g miez nuca pisat
  • 3 linguri de zahar pudra
  • un plic glazura dr Oetker
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bezele cu crema de ciocolata:

Intr-un vas de sticla punem albusurile pe care le batem cu mixerul si praful de sare pana se intaresc.

Treptat adaugam zaharul si mixam pana se topeste si pana se intareste compozitia.

Intr-o tava punem hartie de copt si cu ajutorul linguritei facem gramajoare una langa alta. ( sau punem intr-o punga si gaurim..asa am facut o tava in care am pus si putin colorant albastru).

Incingem bine cuptorul..si introducem tava in mijloc la foc mic, usa cuptorului lasand-o intredeschisa. La mine procesul de coacere a durat 1 ora pentru fiecare tava ( 3 tavi, deci 3 ore :)) ).

Dupa ce s-au copt le-am scos si le-am lasat sa se raceasca. Am pregatit crema astfel: se pune laptele intr-un vas impreuna cu zaharul si praful de crema si mixam pana se intareste. Lasam 10 minute la frigider.

Dupa ce s-au racit le cuplam cate doua si punem crema intre ele...si trecem amrgine prin nuca pisata sau nuca de cocos.

Dizolvam glazura si le mazgalim.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187489
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187490
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187491
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187492
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187494
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187495
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187496
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187498
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187500
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187501
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187502
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187503
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187504
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187505
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187506
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187507
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187508
retete culinare - Bezele cu crema de ciocolata 187509

COMENTARII (15)

_Alina_ 1

11.11.2012, 09:20

excelente bezele

diana_k 1

11.11.2012, 18:23

minunate bezelele

Cris2711 1

14.11.2012, 01:20

o nebunie...ce delicioase pot sa fie,super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55