Biscuiti cu migdale (Amaretto heart-shaped biscuits)

de Satisfyyourcravings in Dulciuri, 31 Oct 2012 | 1513 vizualizari

 

Pentru astazi va propun biscuiti fini cu exterior crocant si o "inima moale".

 

INGREDIENTE

  • 300 g migdale
  • 500 g zahar pudra
  • coaja de la 1 lamaie
  • 2 albusuri
  • 5 ml esenta de vanilie
  • 15 ml miere
  • 4 linguri de faina
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu migdale (Amaretto heart-shaped biscuits):

Migdalele se macina fin si se amesteca cu zaharul pudra pana la omogenizare. Se adauga coaja de lamaie, albusurile, esenta de vanilie si mierea. Se amesteca foarte bine, apoi se adauga faina. Este posibil ca la aceasta etapa sa aveti nevoie de faina in plus pentru a obtine un aluat ferm, dar usor lipicios.

Se presara putin zahar pudra pe o suprafata curata si se intinde aluatul. Aluatul ar trebui sa aiba grosimea unei monede. Pentru a da forma biscuitilor, aluatul se taie cu un model in forma de inima.

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se aseaza inimioarele si se introduc la cuptor pentru 10-15 minute. Biscuitii sunt gata cand isi pierd luciul de pe suprafata, au o culoare galben-deschis si interiorul inca moale si lipicios. Se lasa la racit pe un gratar din metal.

La final, se pot imbraca intr-un strat fin de zahar pudra.

 

RETETA IN IMAGINI

Biscuiti cu migdale (Amaretto heart-shaped biscuits)-0
Biscuiti cu migdale (Amaretto heart-shaped biscuits)-1

COMENTARII (17)

Satisfyyourcravings 1

01.11.2012, 12:17

Mihaela, astept impresii

laura_n 1

01.11.2012, 17:54

numai buni de rontait

lilik 1

03.11.2012, 12:02

grozavi biscuitii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04