Biscuiti spritati, fara zahar

de Criss in Prajituri, 18 Oct 2015 | 1768 vizualizari

 

Aceasta e una din retetele cu amintiri din copilarie, tin minte ca tare imi mai placea cand ne facea mama biscuiti cu un dispozitiv montat la masina de carne. Atat doar ca mama ii facea simpli, o parte cu vanilie, o parte maro in care punea cacao. Eu ii fac putin mai "cosmetizati", cu ciocolata, cocos, ciocolata alba, etc. Si pentru ca sotului meu ii plac foarte tare biscuitii si fursecurile, m-am gandit ca ar fi potrivita o varianta mai putin calorica, o varianta fara zahar, dar indulcita cu Green Sugar zero calorii si zero indice glicemic.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente: 
  • 500 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 100 g Green Sugar
  • 150 g untura (sau 200 g unt/margarina)
  • 3 oua
  • coaja rasa de la o limeta
  • 1 lingurita extract de vanilie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti spritati, fara zahar:

Intr-un bol se spumeaza untul/margarina/untura impreuna cu indulcitorul. (De aceasta data am folosit untura, de care m-am ferit foarte tare pana acum, insa dupa tot ce am citit, e mult mai sanatoasa decat margarina si in plus veti obtine cei mai fragezi biscuiti posibili.)Se adauga apoi ouale, extractul de vanilie si coaja rasa de limeta si in final faina amestecata cu praful de copt. Se framanta un aluat moale si nelipicios, dupa cum se poate vedea si in imaginea de mai jos. Dispozitivul de facut biscuiti spritati se ataseaza la o masina clasica de tocat carne si se formeaza biscuiti de marimea si forma care va place mai mult. Se coc aproximativ 20 minute, pana devin usor aurii pe partea de jos, dar atentie, nu se lasa mai mult pentru ca isi pierd fragezimea si devin uscati si tari. Se pot decora cu ciocolata si fulgi de cocos, sau se lasa ca atare. Se pastreaza foarte bine in cutii de tabla, pentru o perioada destul de lunga.

 

RETETA IN IMAGINI

Biscuiti spritati, fara zahar-0
Biscuiti spritati, fara zahar-1
Biscuiti spritati, fara zahar-2
Biscuiti spritati, fara zahar-3
Biscuiti spritati, fara zahar-4
Biscuiti spritati, fara zahar-5

COMENTARII (14)

-Licurici-

-Licurici- 1

19.10.2015, 08:22

Ce-mi plac!

Criss

Criss 1

19.10.2015, 08:40

paprikaandcinnamon

paprikaandcinnamon 1

24.10.2015, 22:33

reteta pe care o am de la mama este asemanatoare sunt foarte gustosi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!