Briose cu ricotta si mar

de retetele_tinei in Dulciuri, 27 Dec 2015 | 361 vizualizari

 

Despre aceasta reteta de Briose cu ricotta si mar, vreau sa va spun ca este o reteta foarte pufoasa, cu un gust puternic de lapte ( pe care de altfel il si ador), ideala mai aes pentru copii...al meu e inebunit, dupa genul acesta de prajiturele de altfel!! :)

 

INGREDIENTE

  • 1 cana si jumatate de faina ( 1 cana = 240g )
  • 1/2 cana zahar
  • 250 g ricotta
  • 2/3 cana lapte
  • 40 g unt
  • 2oua
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • un varf de sare
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • suc de la jumatate de lamaie
  • 2 mere mari
  • 1 lingurita unt
  • 1 linguirta zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu ricotta si mar:

Prima data, taiati merele cubulete.

Puneti la topit, lingurita de unt impreuna cu lingurita de zahar, iar cand acestea s-au topit, adaugati merele si amestecati bine.

Lasati pe foc pt 10 minute, pana cand merele prind o culoare aurie. Cand merele sunt gata, presarati scortisoara si zeama de lamaie si amestecati bine, apoi  lasati sa se raceasca.

Cat merele se racesc, pregatiti aluatul. Puneti faina intr-un bol si adaugati peste ea praful de copt, sarea, zaharul si coaja de lamaie.

In alt bol puneti ricotta, ouale, unul, uleiul, vanilia, laptele si amestecati bine.

Puneti ricotta cu celelalte ingrediente peste faina.

Amestecati bine toate ingredientele, iar peste aluatul rezultat puneti merele reci.

Intr-o tava speciala de muffins, puneti forme da hartie si umpleti hartiutele pt muffins de jumatate.

Dati tava la cuptor, pt 25-30 minute, atunci cand prajiturelele vor prinde o culoare aurie.

Se servesc reci...enjoy:)

 

RETETA IN IMAGINI

Briose cu ricotta si mar-0
Briose cu ricotta si mar-1
Briose cu ricotta si mar-2
Briose cu ricotta si mar-3
Briose cu ricotta si mar-4
Briose cu ricotta si mar-5
Briose cu ricotta si mar-6

COMENTARII (5)

Rocsi

Rocsi 1

27.12.2015, 18:17

miki_a

miki_a 1

28.12.2015, 23:42

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

30.12.2015, 18:02

Le voi incerca si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!