Briose daneze

de ionela2682 in Dulciuri, 8 Mai 2010 | 3408 vizualizari

 

reteta inspirata de pe blogul gabrielei cu cateva modificari la aluat!

 

INGREDIENTE

  • 1 cana lapte,
  • 2 oua,
  • 1 cub de drojdie,
  • cam 100 ml ulei,
  • zahar dupa gust ( 1 cana am pus eu),
  • faina cat cuprinde ( CAM 500-600 G),
  •  arome
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose daneze:

Am dizolvat zaharul si drojdia in lapte ,

am adaugat ouale , arome ( zahar vanilat, esenta de rom, coaja de lamaie )am adaugat faina putin cate putin  si am framantat bine pana am obtinut un aluat potrivit pe care l-am lasat la crescut cam 1 1/2 ore ,

dupa care l -am luat iar la intins ,pleznit,rasucit de nici el nu mai stia , adaugand ulei din cand in cand


aluatul format se imparte in 6 bucati egale iar in mijlocul fiecareia se pune umplutura ( cacao, ciocolata, zahar si putin ulei amestecate bine)

se prind capetele ,avand grija ca umplutura sa ramana in interior

si se intinde cu ajutorul unui facalet sau pur si simplu cu mana
se fac pe mijlocul foii obtinute 4-5 taieturi,

se trage de margini si se invarte aluatul obtinandu-se un fel de sul rasucit,

capetele introducandu-le dedesupt

se asaza in tava de briose si se lasa la crescut


se ung cu galbenus amestecat cu putin lapte iar deasupra se presara zahar,

se introduc in cuptor si se coc pana trec testul scobitorii

 

RETETA IN IMAGINI

Briose daneze-0
Briose daneze-1
Briose daneze-2
Briose daneze-3
Briose daneze-4
Briose daneze-5
Briose daneze-6
Briose daneze-7
Briose daneze-8
Briose daneze-9
Briose daneze-10
Briose daneze-11
Briose daneze-12

COMENTARII (10)

ionela2682

ionela2682 1

08.05.2010, 16:51

sylvia sunt usor de facut dar super gingase! le-am facut imediat ce le-am vazut!

ionela2682

ionela2682 1

08.05.2010, 16:51

bitza da sunt frumoase foc!

Rocsi

Rocsi 1

08.05.2010, 18:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!