Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni

de Rux in Prajituri, 11 Mai 2011 | 2270 vizualizari

 

Ce sa faci atunci cand ai pofta de tiramisu, dar parca ai manca si o ciocolata si in acelasi timp esti cu gandul la niste capsuni delicioase? Le combini pe toate intr-o briosa delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • Briose:
  • 3 oua
  • 1/2 cana zahar
  • 5 linguri de lichior cafea( eu am avut Galla)
  • 2 pliculete vanilie
  • 2 pliculete ness amigo
  • 1 lingurita praf de copt
  • 100 gr unt
  • 1 ciocolata neagra 75%
  • 1 cana si jumatate de faina( ca masura cana de lapte)
  • Crema:
  • 200 ml frisca lichida 
  • 250 mascarpone 
  • 5 linguri lichior cafea 
  • 5 linguri de zahar brun
  •  1 caserola de capsuni
  •  o cana de cafea
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni:

Briose:

Punem la mixer ouale si le batem foarte bine cu zaharul, adaugam vanilia, apoi untul si ciocolata topite, lichiorul de cafea, nessul si apoi faina si praful de copt.

Umplem formele de briose ( cam 3/4) si le coacem la cuptorul incins in prealabil.

Le scoatem si le lasam sa se raceasca apoi le decupam un capacel.

Intre timp cat briosele stau la cuptor, ne ocupam de crema:

Batem frisca cat sa se lege apoi adaugam mascarpone, zaharul si foarte usor incorporam lingura cu lingura lichiorul de cafea.

O dam la rece pana se racesc si briosele.

Taiem felii capsunile.

In cafeaua fierbinte scufundam briosele nu pentru multa vreme. Le punem pe platou.

Asezam un strat de crema peste briose, apoi deasupra capsunile, capacelul, si ornam cu crema si un mot de capsuni.

Desigur decorul poate fi ales dupa imaginatia personala.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104507
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104508
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104509
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104510
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104511
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104512
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104519
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104520
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104521
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104522
retete culinare - Briose tiramisu cu ciocolata si capsuni 104523

COMENTARII (59)

gaby_gabytza 1

02.09.2011, 17:19

ce bunatate

Rux 1

05.09.2011, 21:53

babyyy...ce simpatica esti

Rux 1

05.09.2011, 21:53

antici_gabytza, multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D