Budinca de macaroane cu cartofi

de Corinuta in Paste, 30 Iul 2010 | 3696 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mici
  • 250 g macaroane
  • 20 g unt
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • 100 ml smantana
  • 100 g cascaval
  • 1 ou
  • sare,piper macinat
  • nucsoara rasa
  • unt ptr ungerea tavii
  • putin parmezan ras
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de macaroane cu cartofi:

Intr-o oala mare se dau in clocot 3 l de apa cu 3 linguri de sare. Intre timp se curata cartofii si se taie in cubulete. Se pun cubuletele de cartofi si macaroanele in apa clocotita si se fierb timp de 5 minute.

Se scurg bine cartofii si macaroanele si se intind intr-un vas. Se adauga untul si se lasa la racit.

Se curata si se taie cubulete ceapa, apoi se caleste putin in ulei. Se spala patrunjelul, se zvanta si se toaca marunt. Se adauga peste macaroane ceapa si patrunjelul.

Se bat bine oul cu smantana. Se razuie cascavalul si se adauga peste ou si smantana, apoi se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara. Se toarna peste paste si se amesteca.

Se unge o tava termorezistenta cu unt si se toarna amestecul in ea. Se baga tava in cuptorul rece, la nivelul inferior, apoi se incalzeste la 180 de grade si se coace aprox. 30 minute. 

Se presara deasupra parmezan si se serveste.

 

RETETA IN IMAGINI

Budinca de macaroane cu cartofi-0
Budinca de macaroane cu cartofi-1
Budinca de macaroane cu cartofi-2
Budinca de macaroane cu cartofi-3
Budinca de macaroane cu cartofi-4
Budinca de macaroane cu cartofi-5
Budinca de macaroane cu cartofi-6
Budinca de macaroane cu cartofi-7
Budinca de macaroane cu cartofi-8

COMENTARII (12)

Corinuta

Corinuta 1

01.08.2010, 23:16

Multumesc Cirmicica!

Corinuta

Corinuta 1

01.08.2010, 23:16

Medi

Corinuta

Corinuta 1

01.08.2010, 23:16

Silvioara, mersi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!