Cannelloni cu carne si sos de rosii

de Aletta in Cannelloni, 20 Sep 2015 | 2563 vizualizari

 

Un adevarat rasfat pentru papilele gustative!!

 

INGREDIENTE

  • o cutie de cannelloni de 250 g ( Panzani)
  • 400 g carne tocata mixta(vita,porc)
  • o ceapa
  • un morcov
  • 100 ml ulei
  • 1 pahar de vin alb de masa
  • 375 ml pasta de tomate
  • vegeta
  • piper
  • o mozzarella

sos bechamel:

  • 50 g unt
  • 50 g faina
  • 250 ml lapte
  • sare.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu carne si sos de rosii:

Ceapa si morcovul se taie marunt si se pun la calit impreuna cu uleiul.

Se adauga carnea tocata pana se albeste apoi se adauga vinul.

Se lasa sa fiarba la foc cam 30 de minute.

Se adauga vegeta,piperul si pasta de tomate.Se fierb in continuare inca 1 h si 30 de minute.

Pastele (cannelloni) se pun in apa clocotita si se lasa exact 4 minute. (
mie mi s-au spart cateva deoarece le-am lasat mai mult de 4 min, mai exact 7)

Sosul bechamel:


Se topeste untul si se adauga faina cu sarea,se trage de pe foc si se adauga cu grija laptele sa nu faca cocoloasa. Se va ingrosa si se i-a de pe foc.

Cannelloni vin umplute una cate una cu sosul de rosii si carne.

Se ung cu sos bechamel si se stropesc cu pasta de tomate.

Se pun felii de mozzarella si se dau la cuptor cam 45 minute.

Pofta Buna!!

 

TIPS-URI

1

Carnea se fierbe la flacara foarte mica,in jur de 2 h.

RETETA IN IMAGINI

Cannelloni cu carne si sos de rosii-0
Cannelloni cu carne si sos de rosii-1
Cannelloni cu carne si sos de rosii-2
Cannelloni cu carne si sos de rosii-3
Cannelloni cu carne si sos de rosii-4
Cannelloni cu carne si sos de rosii-5
Cannelloni cu carne si sos de rosii-6

COMENTARII (22)

Aletta 1

21.09.2015, 19:41

Multumesc Mokusca

Rux 1

26.09.2015, 13:26

Tare bine arata! Sunt sigura ca este foarte gustos preparatul tau Alle!

Aletta 1

26.09.2015, 17:33

Mersiiii frumoss!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04