Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor

de Patricia Iordache in Mancaruri cu carne, 18 Mai 2013 | 5772 vizualizari

 

Am descoperit de curand carnatii "Trandafir" si m-am gandit sa-i combin cu alte ingrediente pe care le prefer, sa vad ce iese. A iesit...o bunatate! Cititi mai departe si-o sa vedeti...

 

INGREDIENTE

  • 2 carnati "Trandafir" (aproximativ 500 gr);
  • 300 gr. cascaval;
  • 300 gr. ciuperci champignon;
  • 2-3 fire usturoi verde - doar partea verde (daca va place puteti pune mai mult);
  • o lingurita cu cimbru;
  • piper;
  • sare;
  • 1-2 linguri ulei de masline;
  • putin patrunjel verde tocat.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor:

Indepartam coaja carnatilor si ii taiem felii. 

Curatam ciupercile si le feliem.

Tocam marunt partea verde de la usturoi.

Turnam putin ulei de masline pe fundul unui vas de yena. Asezam un strat de ciuperci (jumatate din intreaga cantitate), apoi un strat de carnati (jumatate din intreaga cantitate). Presaram sare, piper, cimbru si usturoiul verde.

Punem vasul la cuptorul preincalzit, la 230 grade, pentru 15 minute. 

Cand s-au rumenit putin carnatii si ciupercile, scoatem vasul si adaugam alt strat de ciuperci si altul de carnaciori.

Punem din nou la cuptor, tot la 230 grade, pentru alte 15 minute.

Intre timp feliem cascavalul si tocam patrunjelul.

Cand s-a rumenit si al doilea strat de carnati, adaugam pe toata suprafata, feliile de cascaval, una langa cealalta, presaram patrunjelul si mai lasam la cuptor pentru 5 minute, pana se topeste cascavalul.

Lasam la racit si servim.

Merge de minute cu cartofi prajiti alaturi ;)

 

TIPS-URI

1

daca nu aveti termometru la cuptor, va recomand sa asezati vasul in partea cea mai de sus a cuptorului;

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229249
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229250
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229251
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229252
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229253
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229254
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229255
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229256
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229257
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229258
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229259
retete culinare - Carnati cu ciuperci si cascaval, la cuptor 229260

COMENTARII (37)

Patricia Iordache 1

19.05.2013, 09:44

Dana, Claudia, Meri...

diaconta 1

19.05.2013, 15:03

cat de bine arata

mihaelar63 1

20.05.2013, 21:20

Si mie-mi plac trandafirii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L