Cartofi taranesti

de rivka in Porc, 10 Iun 2010 | 51064 vizualizari

 

am gatit si eu azi in sfarsit :) o bomba calorica dar foarte bun la gust, si simplu de facut.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg jumatate de cartofi
  • cca 200 gr kaizer afumat
  • 2 cepe
  • condimente
  • sare
  • piper
  • boia
  • patrunjel uscat
  • cca 200 grame smantana
  • 4 oua
  • cateva linguri ulei masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti:

Cartofii se fierb in coaja si se lasa sa se raceasca sub capac.

Se curata se taie felii.

Kaizerul se da la tigaie impreuna cu cele 2 cepe tocate marunt in cateva linguri ulei masline pana se rumeneste ceapa.

Intr-un vas de cuptor se aseaza un rand de cartofi, se sareaza, pipereaza, condimenteaza dupa gust, se aseaza deasupra un rand de kaizer cu ceapa, apoi iar un rand de cartofi, iar unul de kaizer cu ceapa ultimul rand fiind de cartofi.

4 oua se bat cu furculita impreuna cu cca 200 gr smantana si se toarna compozitia obtinuta deasupra cartofilor.Se stropeste cu boia (pt culoare) si cu putina verdeata , eu am folosit patrunjel tocat fin uscat si se da la cuptor la foc mic cca 150 grade cca 50 minute.

Se lasa sa se potoleasca se serveste cald, langa salata de rosii sau muraturi dupa sezon.

Pofta buna.

 

COMENTARII (26)

adry88

adry88 1

05.06.2013, 21:42

babi5

babi5 1

06.06.2013, 17:23

iri_iri

iri_iri 1

26.03.2015, 21:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!