Cartofi umpluti cu soia

de Lau in Mancaruri de post, 3 Apr 2013 | 1493 vizualizari

 

este prima data cand mananc tofu si mi-a placut foarte mult

 

INGREDIENTE

  • cartofi
  • 50 g soia
  • frunze de ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • tofu in saramura
  • sare
  • piper
  • oua(optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu soia:

Soia o punem intr-un vas cu apa si lasam 20 min sa se hidrateze,dupa care o stoarcem bine de apa si o vom fierbe cca 5 min,

Cartofi ii spalam si ii punem la fiert in apa cu sare cat sa intre furculita in ei.

Cand sunt gata ii scurgem de apa si ii trecem pe sub un jet de apa rece,dupa care vom lasa sa se raceasca foarte bine,

Cand s-au racit ii curatam de coaja si ii scobim in mijloc ca sa adaugam umplutura.

Tocam ceapa,ardeiul,tofu o taiem cubulete,adaugam si soia scursa de apa,potrivim de sare si piper dupa gust,amestecam dupa care vom umple cartofii.

Ii asezam in tava unsa cu ulei si dam la cuptor pana este gata oul(cca 30 min)

 

TIPS-URI

1

daca dorim sa adaugam si oua vom pune mai putina umplutura

2

Din miezul de la cartofi eu l-am pus din nou la fiert si am facut piure

RETETA IN IMAGINI

Cartofi umpluti cu soia-0
Cartofi umpluti cu soia-1
Cartofi umpluti cu soia-2
Cartofi umpluti cu soia-3
Cartofi umpluti cu soia-4

COMENTARII (29)

Lau

Lau 1

03.04.2013, 21:38

gaby am uitat corectez acum

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

04.04.2013, 14:27

super buni

Lau

Lau 1

04.04.2013, 15:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!