Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara

de Alexandra Burz in Mancaruri cu carne, 15 Ian 2014 | 1353 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 felii ceafa de porc fara os
  • 5-6 catei usturoi
  • 6-7 cartofi
  • 200 ml lapte
  • 100 gr unt
  • smantana
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • boia de ardei dulce
  • ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara:

Ceafa se spala bine, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la marinat aproximativ 30-40 minute

Curatam cartofii, ii spalam bine, taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare

Curatam usturoiul, il pisam, il frecam bine cu putina sare si ulei pana ajunge la o consistenta precum maioneza

Adaugam un varf de cutit de boia, un varf de cutit de nucsoara, amestecam bine, adaugam o lingurita de smantana, omogenizam si lasam la rece pana la servire

Incingem bine grillul, carnea o ungem cu putin ulei cu ajutorul unei pensule(eu am avut de silicon)

Punem carnea pe grillul incins si lasam sa se rumeneasca frumos pe ambele parti, cam 15 minute

Strecuram cartofii de apa fiarta, adaugam untul, laptele fierbinte si sare daca mai este nevoie

Se asambleaza frumos pe farfurii

 

POFTA BUNA!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291184
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291185
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291186
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291187
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291188
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291189
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291190
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291191
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291192
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291193
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291194
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291195
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291196
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291197
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291198
retete culinare - Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara 291199

COMENTARII (24)

MIUTA 1

16.01.2014, 12:51

Sim0na 1

16.01.2014, 20:40

Alexandra Burz 1

16.01.2014, 21:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21