Champignon cu smantana, rosii si usturoi

de Andreea Caroline in Mancaruri de legume, 29 Noi 2012 | 3481 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa medie
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • o cutie 850 ml rosii in bulion
  • 1,5 kg ciuperci champignon
  • busuioc
  • 250 ml supa (apa+cub knorr legume)
  • 200 gr smantana
  • sare
  • piper
  • 1 varf de zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Champignon cu smantana, rosii si usturoi:

Se curata ceapa, se spala si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se zdrobeste. Intr-o tigaie se calesc ceapa si usturoiul, apoi se adauga rosiile si se fierb la foc mic pentru 15 minute.

Intre timp se spala si se curata ciupercile. Se taie in 2 sau daca sunt mai mici se lasa intregi. Intr-o tigaie se pune ulei si cind s-a incins se pun ciupercile si se calesc pentru 5 minute.

Peste rosii adaugam supa si 150 gr smantana. Se amesteca bine. Se adauga sare, piper si un varf de zahar.

Busuiocul se amesteca cu ciupercile. Sosul de rosii cu smantana se adauga peste ciuperci.

Cu restul de smantana ornam in farfurie. Se servesc calde.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Champignon cu smantana, rosii si usturoi 191015
retete culinare - Champignon cu smantana, rosii si usturoi 191016
retete culinare - Champignon cu smantana, rosii si usturoi 191017
retete culinare - Champignon cu smantana, rosii si usturoi 191018

COMENTARII (26)

jolygina 1

29.11.2012, 20:53

yamyyy

business 1

13.12.2012, 22:56

ce bine arata

Andreea Caroline 1

05.08.2015, 20:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S