Chec aperitiv cu branza si loboda

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 10 Mai 2015 | 1339 vizualizari

 

Cu cateva branzeturi ratacite si albusuri ramase de la o prajitura am facut repede ceva pentru masa de seara...

 

INGREDIENTE

  • 6 albusuri
  • 3 galbenusuri
  • 50 ml ulei de masline
  • 1 lingurita sare
  • 150 ml iaurt sau lapte batut
  • 230-250 g faina 1 praf de copt
  • 150 g braza dulce de vaci
  • 100 g telemea de vaca
  • cateva frunze de marar
  • 1 legatura loboda rosie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv cu branza si loboda:

Mixam albusurile cu sare pana obtinem o bezea tare. Adaugam treptat galbenusurile, apoi uleiul in fir subtire ca la maioneza. Iaurtul lasat la temperatura camerei il adaugam in 2-3 transe la compozitia de oua. Branzeturile le maruntim pentru cateva secunde la robot.

Faina o amestecam cu praful de copt. Loboda o taiem in fasii subtiri, iar mararul il taiem marunt. Cu un tel tip para amestecam usor in aluat si adaugam cate putin din branza si din faina. Amestecam usor de jos in sus cu telul sa scoatem cat mai putin aer din compozitie.

Cand am terminat de pus toata faina si branza adaugam loboda si mararul si amestecam cu o spatula. Compozitia va avea o consistenta destul de groasa.

Punem aluatul in tava de chec tapetata cu ulei si faina si dam tava la cuptorul incins la 160 grade pentru 60 minute.

Lasam sa se raceasca, portionam si servim dupa preferinte cu salate, legume, ketchup...Sa va fie de folos!

 

RETETA IN IMAGINI

Chec aperitiv cu branza si loboda-0
Chec aperitiv cu branza si loboda-1
Chec aperitiv cu branza si loboda-2
Chec aperitiv cu branza si loboda-3
Chec aperitiv cu branza si loboda-4
Chec aperitiv cu branza si loboda-5
Chec aperitiv cu branza si loboda-6
Chec aperitiv cu branza si loboda-7
Chec aperitiv cu branza si loboda-8
Chec aperitiv cu branza si loboda-9

COMENTARII (19)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

10.05.2015, 22:52

Foarte gustos!

anca_rm

anca_rm 1

11.05.2015, 08:38

ce fain e

 merisor

merisor 1

11.05.2015, 09:02

Tare bun cred ca este!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!