Chec marmorat, cu glazura de ciocolata

de merisor in Prajituri, 15 Iun 2014 | 6401 vizualizari

 

Face treaba buna multicookerul acesta!
A iesit un chec tare pufos, bun si aspectuos!

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 5 oua
  • 6 linguri zahar
  • 5 linguri ulei
  • 1 varf lingurita sare
  • 6 linguri faina
  • coaja rasa de la 1/2 lamaie
  • 1 lingurita esenta de lamaie
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingurita esenta de rom

Pentru glazura:

  • 50 gr ciocolata amaruie
  • 1 lingura frisca lichida
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 25 gr ciocolata alba
  • 1 lingurita frisca lichida
  • 1/2 lingurita ulei de masline
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec marmorat, cu glazura de ciocolata:

Sursa mea de inspiratie, prajitura Alinei07(cu literele dublate:)))))) :

http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-marmorata-56276.html

Pentru aluat:

Separam albusurile de galbenusuri.

Mixam albusurile cu putina sare, apoi vom adauga treptat zaharul, mixand in continuare.

Adaugam pe rand galbenusurile, apoi uleiul si 4 linguri de faina.

Punem jumatate din compozitie intr-un alt vas si adaugam in ea 2 linguri de cacao si esenta de rom, iar in cealalta compozitie, adaugam coaja rasa de lamaie, esenta de lamaie si 2 linguri de faina.

Ungem vasul multicookerului cu putin ulei si incepem sa punem compozitiile in el, alternand cate doua linguri de compozitie alba si doua linguri de compozitie neagra, pana la epuizarea ambelor compozitii.

Conectam aparatul la sursa de curent si din butonul MENU, selectam functia BAKE.

Setam timpul la 40 de minute si temperatura la 150 grade de la butoanele COOKING TIME, respectiv TEMPERATURE.

Inchidem capacul si apasam butonul START.

In ultimele 5 minute eu am intors blatul pe partea cealalta pentru a se rumeni frumos.

Dupa expirarea timpului, scoatem vasul din multicooker si mai lasam blatul in el cateva minute, dupa care il rasturnam pe platou si il lasam sa se raceasca.

Pentru glazuri:

Punem ciocolata amaruie rupta bucatele impreuna cu frisca si uleiul intr-un vas, pe baie de aburi si amestecam in ea pana se dilueaza si se uniformizeaza totul, apoi o vom intinde fierbinte peste blatul racit.

Procedam la fel si cu ciocolata alba si o vom intinde in cerculete peste ciocolata neagra, apoi cu varful unui cutit, trasam cateva linii, incepand de la mijlocul blatului catre margini.

Dam prajitura la rece pana se intareste glazura, apoi o vom portiona.

 

RETETA IN IMAGINI

Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-0
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-1
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-2
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-3
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-4
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-5
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-6
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-7
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-8
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-9
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata-10

COMENTARII (52)

MOKUSKA 1

17.06.2014, 17:07

laura_n 1

17.06.2014, 17:14

daca vindea altceva, ma bagam ))))

Panacris 1

17.06.2014, 17:22

Delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!