Chec satios pentru copii mofturosi

de Steffy in Mancare copii, 17 Mar 2015 | 6491 vizualizari

 

De cand sunt mamica, experimentez multe retete, poate, poate mititica mea va vrea sa manance. Acest chec aperitiv este consistent si poate fi oferit copiilor autodiversificati. Cum fetita mea nu accepta sa fie hranita, doar sa manance singurica, sunt nevoita sa pregatesc preparate ce se pot tine in mana. Nu ma pot lauda cu un foarte mare succes pentru ca ea prefera laptele matern, dar macar a gustat si nu s-a strambat. A mancat 3 feliute si noi restul.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua de tara
  • 100 g branza calcica facuta in casa
  • 3 fire ceapa verde
  • un manunchi serios de leurda
  • 3 ciuperci mari
  • 2 linguri smantana
  • 8 linguri faina integrala de grau
  • 1/2 plic praf de copt
  • 3 linguri ulei de masline
  • piper, patrunjel, marar
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec satios pentru copii mofturosi:

In primul rand, scoatem din timp ouale de la frigider. Trebuie sa fie la temperatura camerei cand sunt mixate. Pregatim o tava de chec pe care o ungem cu ulei si o tapetam cu faina.

Apoi, curatam ciupercile si cotoarele, le spalam bine si le punem la fiert. Aruncam prima apa si lasam sa clocotesca. Se curata bine ciupercile prin fierbere si nu mai lasa culoare inchisa in aluat. Le scurgem si le lasam sa se raceasca.

Spalam foarte bine leurda si ceapa, apoi le maruntim. Intr-o tigaie punem 2 linguri ulei de masline si calim ceapa, leurda si ciupercile. Lasam sa scada apa ce se va scurge de la ciuperci. Cand s-au calit, oprim focul si adaugam branza calcica.

Separam ouale, albusurile se bat spuma, adaugam treptat galbenusurile. Punem peste compozitie smantana si o lingura ulei de masline, amestecam pana se omogenizeaza.

Faina combinata cu praful de copt se pune peste compozitia de mai sus. Adaugam legumele calite si amestecam usor. Punem piper, marar, patrunjel.

Turnam compozitia in tava si asezam in cuptorul incins in prealabil, circa 45-50 minute. Primele 15 minute nu deschidem cuptorul si lasam focul mai tare. Apoi dam la foc mic. Eu am aragaz vechi, nu stiu sa va spun gradele. Prefer sa coc la foc mediu si mic decat sa ard preparatele.

Checul este gata cand a trecut testul cu scobitoarea. Trebuie lasat in cuptor sa se raceasca treptat.

Sa aveti succes la bebei cu acest chec aperitiv!

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Chec satios pentru copii mofturosi-0
Chec satios pentru copii mofturosi-1
Chec satios pentru copii mofturosi-2
Chec satios pentru copii mofturosi-3
Chec satios pentru copii mofturosi-4

COMENTARII (10)

Rocsi 1

17.03.2015, 21:37

Teo 1

24.03.2015, 22:11

Arata bine ,asa ca fetita a ales noutatea din meniu!

Carmen_g 1

08.04.2015, 12:17

Trebuie sa-l fac si eu fetitei mele! Sigur o sa-i placa...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04