Cheesecacke cu fructe

de papabundetot in Prajituri, 17 Aug 2014 | 859 vizualizari

 

Intr-una din zilele trecute am vazut pe facebook postarea Ritei Ilies cu un cheesecacke fara coacere si mi s-a parut provocatoare,mai ales ca sufar de caldura si as face orice sa nu stau langa foc in zilele astea caniculare :) Am cautat de pe telefon (imi era atat de lene incat nu am putut nici laptopul sa il deschid) reteta dar nu am reusit sa o gasesc,asa ca am schimbat cu Rita cateva pareri si impresii referitoare la dizolvarea gelatinei pe canicula si am trecut la treaba :) a iesit un desert fabulos…..

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 200 gr biscuiti
  • 50 gr fulgi de ovaz
  • 100 gr unt la temperatura camerei
  • 400 gr branza dulce
  • 200 ml frisca lichida
  • struguri,zmeura,mure
  • esenta de vanilie
  • 50 gr zahar
  • 3 linguri iaurt
  • 10 gr foi de gelatina
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecacke cu fructe:

Am pus in robot biscuitii,fulgii de ovaz si untul si am maruntit totul bine pana cand “blatul” s-a legat,am scos apoi totul din robot si am pus biscuitii cu unt intr-o forma de tort,presand bine si apoi am dat la frigider pana cand am pregatit umplutura.

Intr-un castron am pus branza,zaharul,esenta de vanilie si am amestecat bine.50 ml frisca lichida i-am pus la foc sa se incalzeasca si mai apoi am dizolvat in ea gelatina foi,tinuta in prealabil la inmuiat in apa rece,am adaugat apoi frisca lichida peste branza,si am amestecat bine,am turnat si restul de frisca 150 ml,si 3 linguri de iaurt.Fructele le-am taiat in jumatati si o parte din ele le-am incorporat in branza cu frisca,iar cateva fructe intregi am pastrat pentru a decora prajitura.

Deasupra am pus gelatina rosie pentru prajituri,dar e bine si fara,si am dat cheesecacke-ul la frigider pentru cateva ore pentru ca gelatina sa isi faca treaba …minunat a iesit 

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Cheesecacke cu fructe-0
Cheesecacke cu fructe-1
Cheesecacke cu fructe-2
Cheesecacke cu fructe-3
Cheesecacke cu fructe-4
Cheesecacke cu fructe-5
Cheesecacke cu fructe-6
Cheesecacke cu fructe-7
Cheesecacke cu fructe-8

COMENTARII (11)

Rocsi

Rocsi 1

18.08.2014, 11:35

Mmmm dar ce imi place!

Luckycake

Luckycake 1

18.08.2014, 12:43

foarte bun !

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

18.08.2014, 15:27

combinatie super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!