Cheesecake triplu ciocolatos

de mirela0911 in Prajituri, 19 Mai 2011 | 3165 vizualizari

 

Aceasta reteta am gasit-o pe un site strain si de atunci visez la ea (de vreo sapt. jumate). A iesit atat de buuuuunnn..........

 

INGREDIENTE

  • 2 cups biscuiti simpli
  • 1 lg cacao
  • 100g unt topit
  • 1 kg branza dulce
  • 100g ciocolata alba
  • 1 cup zahar
  • 1 lgt esenta vanilie
  • 3 oua
  • 50g ciocolata amaruie
  • 300ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake triplu ciocolatos:

Se incalzeste cuptorul la 160 grade.

Biscuitii se zdrobesc fin si se amesteca cu cacaoa si untul topit (eventual mai adaugati unt daca considerati ca nu e suficient). Se toarna intr-o tava rotunda si se apasa bine doar pe fundul tavii. Eu am tapetat fundul tavii cu hartie de copt.

700g branza se bate cu 3/4 cup zahar si esenta de vanilie pana devine foarte cremoasa si fina. Din ciocolata alba pastram 2 patratele, iar restul se topeste pe baie de abur sau cuptor cu microunde. Se raceste usor si se adauga peste branza; se mixeaza. Se adauga ouale pe rand, mixand dupa fiecare la viteza mica. Se toarna compozitia peste crusta.

Se coace timp de 1 ora sau pana ce mijlocul este facut. Cu un cutit se trece pe marginea formei pt a desprinde compozitia. Se raceste complet.

Se mixeaza restul de branza si zahar pana la omogenizare. Din ciocolata amaruie pastram 2 patratele, restul o topim in 50ml frisca lichida. Dupa ce s-a racit usor adaugam peste branza si mixam bine. Frisca batuta bine se amesteca cu branza si se pune peste cheesecake.

Se orneaza cu aschii de ciocolata alba si neagra pastrata dupa imaginatie.

Se da la frigider pentru 4 ore dupa care se serveste! 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105932
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105933
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105934
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105935
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105936
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105937
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105938
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105939
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105940
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105941
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105942
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105944
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105947
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105948
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105949
retete culinare - Cheesecake triplu ciocolatos 105950

COMENTARII (52)

mirela0911 1

22.05.2011, 22:51

Gina te servesc cu drag
Mersi Cris

gaby_gabytza 1

24.05.2011, 18:13

cat de bine arata

mirela0911 1

24.05.2011, 20:50

multumesc mult antici_gabitza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S