Chifle cu smantana si branza Feta

de Rux in Piine, 17 Mai 2011 | 1913 vizualizari

 

Chifle moi, pufoase si foarte aromate cu gust intens de branza delicioasa....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • aprox 400 ml apa calduta
  • 1 plic si jumatate drojdie uscata
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura rasa de sare
  • 3 linguri ulei masline
  • 7 linguri de smantana
  • 200 gr branza Feta
Portii: 9
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu smantana si branza Feta:

Cernem faina in vasul de paine, facem o gropita in mijloc si adaugam drojdia, deasupra ei zaharul, pe margini asezam sarea si branza maruntita, de jur imprejur smantana.

Turnam cate putina apa calduta si framantam aluatul in jur de 10 minute.

 Cu un cutit taiem in cruce aluatul si lasam sa creasca o ora la loc cald.

Dupa o ora aluatul si-a dublat volumul.

Luam aluatul si-l impartim in 9 bile mari.

Modelam in forma de chifle si le asezam pe tava de cuptor pe hartie pergament( pentru copt)

Le taiem putin deasupra in forma de cruce si le mai lasam 15 minute sa creasca pana incingem cuptorul la 200 grade.

Le presaram cu faina si le punem la cuptor pentru 20 de minute.

Cine doreste le presara cu chimen si presara faina deasupra,  inainte sa le puna la copt

 

RETETA IN IMAGINI

Chifle cu smantana si branza Feta-0
Chifle cu smantana si branza Feta-1
Chifle cu smantana si branza Feta-2
Chifle cu smantana si branza Feta-3

COMENTARII (26)

kamy

kamy 1

19.05.2011, 22:38

ce-as papa acum macar una ca bine mai arata

Rux

Rux 1

20.05.2011, 17:10

Esti invitata mea Kamy

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

02.09.2011, 17:17

arata super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!