Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 12 Aug 2013 | 4374 vizualizari

 

Inspirata dupa reteta bucatarasei noastre RuxyRux, chiftelute cu pleurotus si branza. Eu am avut ciupercile, carnea de pui de la o supa si le-am combinat incercand sa fac niste chiftelute. Rezultatul a fost unul pe masura muncii...minunate!!! Multumesc Ruxy, de cand le-am vazut am stiut ca le voi face. Data viitoare vor fi cu branza>:D<

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci pleurotus
  • carne de pui de pe supa(eu am avut un pui intreg fara pulpe, aripi si jumatate de piept)
  • 1 legatura leurda(congelata am avut eu)
  • 2 catei de usturoi
  • 3 oua
  • 1 legatura patrunjel
  • 1-2 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • faina si ulei pt prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda:

Carnea de pui se ia de pe oase si se marunteste in robotul de bucatarie. Ciupercile se curata, se spala si le maruntim si pe acestea tot la robotul de bucatarie. Adaugam usturoiul pisat, ouale, sare si piper dupa gust, patrunjelul tocat marunt, leurda taiata si ea, pesmet 1-2 linguri depinde de consistenta compozitiei. Amestecam toate ingredientele pt chiftele si luam cu o lingura din compozitie, o tavalim prin faina si le punem la prajit in baie de ulei. Se prajesc la foc iute pana devin rumene.

Noi le-am servit cu sos de rosii si piure de cartofi.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

pesmetul are rolul de a absorbi apa din ciuperci, deaia veti pune in functie de cat de groasa va iasa compozitia

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-0
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-1
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-2
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-3
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-4
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-5
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-6
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-7
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-8
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-9
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-10
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-11
Chiftelute cu carne de pui, ciuperci pleurotus si leurda-12

COMENTARII (20)

Sim0na

Sim0na 1

13.08.2013, 11:18

Cred ca-s bune rau! Si eu am leurda la congelator

Valclaudia

Valclaudia 1

13.08.2013, 21:54

bune chiftelute facusi, Simonel1

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

21.08.2013, 21:32

ce bune tre sa fie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!