Ciocolata cu dragoste

de Miha in Prajituri, 15 Feb 2010 | 2142 vizualizari

 

by Gabriela Cara

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 3 oua
  • 130 g zahar
  • 130 ml ulei
  • 70 g nuca macinata
  • 110 g faina
  • 40 ml ness ( 2 linguri ness dizolvate in apa)
  • 50 ml lichior de ciocolata
  • 50 ml coniac
  • 1 praf de copt
  • Pentru sirop:
  • 80 ml ness ( 3 linguri ness dizolvate in apa)
  • 50 ml coniac
  • Glazura:
  • 100 ml ciocolata cu lapte
  • 100 g unt
  • 3 linguri lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata cu dragoste:

Blat:


Separam albusurile de galbenusuri. Acestea din urma le punem cu zaharul intr-un castron si le mixam pana devin ca o crema. Punem uleiul, putin cate putin, apoi nessul, lichiorul si coniacul.


Faina o amestecam cu praful de copt si o adaugam la crema de galbenusuri. Punem si nuca macinata cat mai fin.


Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare si le inglobam in crema de mai sus.


Compozitia obtinuta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace la foc mic timp de 40 de minute.


Pentru sirop amestecam nessul cu coniacul si insiropam blatul copt cat inca mai este cald.


Glazura:


Topim la foc mic ciocolata cu unt si lapte. Omogenizam si lasam la racit.


Turnam glazura peste blatul complet racit si dam la frigider pana se intareste.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciocolata cu dragoste 17382
retete culinare - Ciocolata cu dragoste 17383
retete culinare - Ciocolata cu dragoste 17384
retete culinare - Ciocolata cu dragoste 17385
retete culinare - Ciocolata cu dragoste 17386

COMENTARII (16)

jolygina 1

07.10.2010, 02:21

Miha 1

07.10.2010, 10:07

Ciocolata cat incape. Aviz amatorilor!

Cris2711 1

18.04.2011, 16:06

ciocolata cu dragoste

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!