Ciorba de cartofi

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 20 Apr 2011 | 1590 vizualizari

 

O ciorbita cu multe vitamine!

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg de cartofi
  • o cutie de Cirio Polpa
  • 2 l apa,
  • 1 l bors,
  • sare (delikat)
  • 2  morcovi
  • ardei gras
  • 2 cepe rosii
  • 1 ceapa alba
  • 1 legatura de loboda
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2-3 linguri de untdelemn
  • radacina de  pastarnac si telina
  • cate o legatura de patrunjel si leustean verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Legumele si ceapa, tocate marunt, se calesc pentru cateva minute, cu untdelemn, apoi totul se stinge cu cei 2 l de apa fierbinte.

Cand legumele au fiert, se adauga cartofii curatati si taiati in cubulete si se fierb aproximativ 15 - 20 minute la foc potrivit, avand grija sa nu se farame. Adaugam apoi delikatul/sarea (dupa gust), borsul si rosiile. Cand da in clocot se ia de pe foc si se adauga  verdeata (patrunjelul, leusteanul, loboda si tarhonul, acesta din urma conferind ciorbei un gust deosebit).

Pofta  buna!

 

TIPS-URI

1

In zilele in care nu tinem post putem drege ciorbita cu o lingura de smantana si un ou batut!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de cartofi 99799
retete culinare - Ciorba de cartofi 99800
retete culinare - Ciorba de cartofi 99801
retete culinare - Ciorba de cartofi 99802
retete culinare - Ciorba de cartofi 99803
retete culinare - Ciorba de cartofi 99804
retete culinare - Ciorba de cartofi 99806
retete culinare - Ciorba de cartofi 99807
retete culinare - Ciorba de cartofi 99808
retete culinare - Ciorba de cartofi 99809
retete culinare - Ciorba de cartofi 99810
retete culinare - Ciorba de cartofi 99811
retete culinare - Ciorba de cartofi 99812
retete culinare - Ciorba de cartofi 99813
retete culinare - Ciorba de cartofi 99814
retete culinare - Ciorba de cartofi 99815

COMENTARII (22)

divainbucatarie 1

21.04.2011, 08:25

Dya Daniela Andrei 1

21.04.2011, 09:24

Multumesc Diva!

adry88 1

06.05.2011, 11:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S