Ciorba de legume cu perisoare la Crock-Pot

de Bunica in Slow Cooking, 3 Oct 2016 | 301 vizualizari

 

Sâmbătă seara când m-am întors de la Florești, după atâta alergătură după obstacolele cailor, am pus ”cioroiul”la treaba. Și-a muncit din greu săracul! Întâi a făcut o ciorbiță delicioasă de legume cu perișoare.

 

INGREDIENTE

  • o ceapă
  • 1 morcov
  • o bucata de țelină
  • un ardei gras
  • 2 roșii
  • 250 ml. bors
  • o legătură de leuștean
  • Perișoare
  • 100 g.carne tocată
  • o ceapă
  • 2 linguri orez
  • 1 ou
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu perisoare la Crock-Pot:

Pregătim perișoarele:

Ceapa curățată, spălată si tocată mărunt se amestecă bine cu sare, carnea tocată, piper și ou.

Se fac perișoare si se pun în vasul de la Crock-Pot.
Ceapa, morcovul, țelina, ardeiul se curăță, spală și toacă mărunt.

Rosiile spălate le dai pe răzătotoare.

Se pun toate ingredientele în vasul Crock Pot, se acoperă cu apă (cu două degete deasupra ingredientelor), cuplăm aparatul la priză, îl setăm pe programul High și-l lăsăm 3 ore la fiert.

Când legumele sunt fierte ridicăm capacul, punem borsul si-l mai lăsăm la ficert o oră.

Sărează după gust.

Decuplăm de la sursa de curent,punem leușteanul tocat.

Să vă fie de folos!

 

 

TIPS-URI

1

La servire se poate adăuga smântână.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de legume cu perisoare la Crock-Pot-0
Ciorba de legume cu perisoare la Crock-Pot-1
Ciorba de legume cu perisoare la Crock-Pot-2
Ciorba de legume cu perisoare la Crock-Pot-3
Ciorba de legume cu perisoare la Crock-Pot-4
Ciorba de legume cu perisoare la Crock-Pot-5

COMENTARII (14)

miki_a

miki_a 1

03.10.2016, 23:58

Ce bine mi-ar prinde si mie oala asta, prea mult e laudata si prea multe stie sa faca!

simona72

simona72 1

04.10.2016, 10:46

Al meu n-a somat, am facut un gulas...servesc ciobita de la dumneata

anca_rm

anca_rm 1

05.10.2016, 09:52

ce ciorbica buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!